Здорове харчування - мода, одержимість чи здоров’я
Ідея сьогоднішньої теми розпочалась із статті "Психологія сьогодні". Ви можете знайти його тут, але стаття розповідає про дослідження, проведене на лабораторних мишах, яке просуває і аргументує ідею, що здорове харчування може бути індивідуальним рецептом, залежно від ДНК дієтолога. Аргумент? Дослідження, здається, показує, що метаболізм - це індивідуалізована річ, і тому його неможливо визначити за допомогою загальної дієти, здорового харчування, що несе на собі відбиток.
Нарешті, це не те, про що я хочу поговорити, а там, де ми проводимо межу між здоровим життям та одержимістю. Одержимість вже має назву - орторексія. Цей термін складається з орто, що означає правильність, та рексії, що означає бажання. На перший погляд позитивне доповнення, так? Ну, занадто багато хорошого, що є поганим, бажання справедливості, яке займає вас цілий день, називається одержимістю.
Як і багато інших розладів, одержимість здоровим харчуванням базується на емоціях. Страх. З яких вона буде ... Відгодовування, смерті, відторгнення, хвороби, безпорадності. І основний механізм страху - позитивне виправдання. Ви не побачите жодної нав'язливої дієти (незалежно від того, яка вона), коли він представляє себе людиною, яку мучить страх перед хворобою, смертю чи відмовою. Ні ні. Йтиметься завжди про здоров’я та добробут. Насправді паніка та загроза хвороби або (що ще гірше) смерті є частиною маркетингу більшості дієт. Від підрахунку калорій, читання етикеток, уникання клейковини, уникання приготування їжі чи вирощування моркви особисто, кожен із нас має більш-менш серйозні занепокоєння щодо їжі. Це, хоча передбачувана тривалість життя збільшується, і планета стає перенаселеною. Ознака того, що, як би ми не помилялися, це буде те, що ми робимо добре.
Не зрозумійте мене неправильно Я думаю, що здоровий спосіб життя та збалансоване харчування, адаптоване до конкретних потреб кожної людини, також повинні бути частиною здорового способу життя. І не менше 7 годин сну. І я також думаю, що кожен з нас знає, коли ми можемо виглядати як людина, яка запитує свого лікаря, чи може він прожити 100 років, якщо він їсть лише один раз на день, не курить, не п’є і не займається сексом. І, також, кожному з нас, ми повинні знайти рецепт, щоб уникнути відповіді з жарту, відповідно - «точно так, але я не розумію, для чого він буде використаний». Не навпаки, але існує тонка грань між здоровим харчуванням та одержимістю здоровим харчуванням.