Здорове харчування не повинно залежати від соціального статусу!
Згідно з дослідженням KiGGS, підлітки із соціально неблагополучним середовищем страждають ожирінням приблизно в чотири рази, ніж їх соціально забезпечені однолітки. Експерти з Німецького діабетичного товариства (DDG) закликають до контрзаходів.
Опубліковано: 26.06.2018, 09:09
Надмірна вага та ожиріння: попередні стратегії профілактики не досягли особливо соціально незахищених верств населення.
БЕРЛІН. Дівчата та хлопці з неблагополучних сімей все ще мають набагато більшу вагу та ожиріння, ніж їхні однолітки з високим соціальним статусом.
Це результат поточного дослідження здоров’я дітей та підлітків у Німеччині (KiGGS), яке Інститут Роберта Коха проводить уже втретє поспіль.
На думку Німецького діабетичного товариства (DDG), соціально та політично невиправданим є те, що соціальне походження має такий сильний вплив на здоров'я підлітків.
"Політики не повинні стежити за тим, щоб шанси на здорове зростання розподілялись нерівномірно", - цитується в повідомленні президент DDG професор Дірк Мюллер-Віланд. Тому терміново необхідні загальнопрофільні заходи профілактики.
Кожна сьома дитина занадто товста
Згідно з дослідженням, кожна сьома дитина в Німеччині занадто жирна: понад 15,4 відсотка дітей та підлітків у віці від трьох до 17 років мають надлишкову вагу, а близько 5,9 відсотка навіть страждають ожирінням.
Збільшення ваги в дитинстві та підлітковому віці призводить до високого рівня страждань і негативно позначається на здоров'ї підлітків, нагадує ДДГ.
Високий індекс маси тіла (ІМТ) сприяє порушенню обміну ліпідів та глюкози і, таким чином, збільшує ймовірність розвитку діабету 2 типу.
Помітно, що діти та молодь із соціально слабким статусом мають найбільший ризик ожиріння, споживання цукру та відсутності фізичних вправ.
"Дослідження чітко показує, що стан здоров'я в Німеччині залежить від критеріїв соціального походження", - сказала Мюллер-Віланд у прес-релізі.
Як показує багаторічне дослідження, соціально незахищені діти та підлітки менш фізично активні, ніж їх однолітки, що сприяє ожирінню.
Споживання безалкогольних напоїв на високому рівні
Хоча частка підлітків, які щодня вживають підсолоджені безалкогольні напої, впала за останні десять років, споживання безалкогольних напоїв у Німеччині залишається на високому рівні. Діти від 11 до 17 років випивають в середньому понад 300 мілілітрів коли, фанта або подібних - майже ціла банка!
Це еквівалентно 30 грамам цукру, приблизно стільки ж, скільки 65 грам (або дві купки) клейких ведмедів. "Тут також помітно непропорційно високе споживання серед соціально незахищених дітей та молоді", - говорить Мюллер-Віланд.
Загалом, згідно з дослідженням KiGGS, підлітки із соціально неблагополучним населенням страждають ожирінням приблизно в чотири рази частіше, ніж їх соціально забезпечені однолітки.
Багато дитячих садочків та шкіл виключають із свого асортименту підсолоджені напої. Однак, на думку DDG, це аж ніяк не достатньо.
"Стандарти Німецького товариства з харчування повинні бути введені як обов'язкові для харчування в школах та дитячих садах", - стверджує керуючий директор DDG Барбара Бітцер.
Очевидно, що попередні стратегії профілактики, зокрема, не охопили соціально незахищені верстви населення. Як результат, нарешті має відбутися зміна парадигми від поведінкової до реляційної профілактики.
"Здорове харчування має бути доступним для всіх дітей у закладах освіти та догляду, незалежно від їх соціального статусу", - цитується Бітцер у повідомленні DDG.
"Потреба в стимулюванні фізичної активності"
Так само, щонайменше, одну годину спорту слід пропонувати в центрах денного перебування та школах.
Більше трьох чвертей дівчат та дві третини хлопчиків у Німеччині пропустили рекомендацію Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) бути фізично активними трохи менше години на день. "Існує гостра необхідність сприяти фізичній активності", - підкреслює Бітцер.
Для РДГ також давно назріла багаторівнева система ПДВ на продукти харчування. Наприклад, на шкідливі для здоров'я продукти з високою часткою цукру, жиру та солі, а також солодкі безалкогольні напої повинні обкладатися повною ставкою ПДВ, тоді як здорові продукти, такі як фрукти та овочі, повинні бути звільнені від ПДВ.
Розумним плюсом буде додаткове оподаткування безалкогольних напоїв з ПДВ у розмірі 28 відсотків.
DDG також закликає заборонити рекламу, спрямовану на дітей, щодо нездорової їжі. "Політика повинна полегшити людям ведення здорового способу життя", - сказала Мюллер-Віланд у прес-релізі.
"Це допомогло б забезпечити, щоб у майбутньому все менше людей хворіло на діабет". (eb)