Здорове харчування та здоровий глузд - найкращі дієти

Різноманітна дієта без заборон, заснована на харчових рекомендаціях, є більш ефективною в довгостроковій перспективі, ніж "розчаровуючі" комерційні дієти.

глузд

Світ з AFP

Опубліковано 10 травня 2012 р. О 9:15 - Оновлено 10 травня 2012 р. О 15:47

Час читання 2 хв.

  • Спільний доступ
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено

Харчування різноманітним, без заборон на основі рекомендацій щодо харчування є найефективнішим способом схуднення в довгостроковій перспективі. Торгові режими типу Дюкана не тільки "розчаровують", але й менш ефективні. Цьому вчить дослідження NutriNet-Santé, яке також вказує на "диктатуру ваги" в нашому суспільстві.

Ідеальний образ тіла такий, що більше двох третіх жінок (70%) і кожного другого чоловіка хотіли б схуднути. І серед них 67% жінок та 39% чоловіків дотримувались хоча б однієї дієти у своєму житті, згідно з даними 105 771 "Нутрінаутів". "Тиск певного образу тіла в нашому суспільстві означає, що навіть суб'єкти із нормальною вагою, ні ожирінням, ні навіть надмірною вагою, сидять на дієті: майже дві з трьох жінок (58%) з нормальною вагою сидять на дієті", зазначає професор Серж Геркберг (Інсермський інститут, Університет Париж-13), який координує дослідження. "Новий факт: навіть 27% чоловіків із нормальною вагою хочуть схуднути", - додає він. "Насправді існує проблема сприйняття тіла, моделей, переданих модою, ЗМІ", - говорить він.

"СПІРАЛЬ РЕЖИМІВ"

Але, щоб дізнатись більше про сприйняття дієт для схуднення, в основному під час дослідження було розглянуто під вибірку з 18 188 нутріно, які дотримуються принаймні однієї дієти. З них понад 1 з 4 жінок та 1 із 7 чоловіків за життя вмерли більше 5. "Дієтна спіраль" є більш поширеною серед жінок: "майже 30% жінок виконали принаймні п'ять дієт у своєму житті, 9% з яких навіть дотримувалися більше десяти дієт (4% чоловіків). Почасти тому, що жінки часто починають дієта раніше, 36% з них починали між 15 і 25 роками проти 18% чоловіків ", за словами проф. Геркберга.

Послідовники обмежувальних комерційних дієт (Дюкан, Коен, Хронохронізм.) Частіше (40%) вважають, що їх дієта була ефективною лише короткостроково, порівняно з тими, хто обрав інші типи дієти. З іншого боку, Нутрінути, які дотримувались дієти, заснованої на загальносвітових харчових рекомендаціях "здорового глузду" (їжте різноманітно, зменшуйте кількість, забороняйте їжу), складають 76%, щоб оцінити, що це збалансування було ефективним у довгостроковій перспективі термін, при продовженні втрати ваги понад шість місяців.

Оцінка значно вища, ніж у інших режимів. Вони також найчисленніші (57,5%), що пов’язали збільшення фізичної активності (ходьба) зі зміною їх харчової поведінки (проти 39% для таких дієт, як Дюкан, Коен). Це дієта, яка має найкращу довгострокову ефективність, зазначає професор Геркберг. План з груповим тренінгом у стилі «Ваговики» посідає друге місце (61%).

Менш хороші показники, задекларовані з точки зору довгострокової ефективності, стосуються категорії обмежувальних дієт, і серед них, особливо "домашніх" дієт, заснованих на прийомі замінників їжі та дієтичних продуктів (41%); і режими Коена та Дюкана (50 та 51% відповідно). Дієта Дюкана та дієта, заснована на заміні їжі/дієтичних продуктах, які вважаються найбільш "неприємними", свідчить дослідження.

Через три роки після запуску, NutriNet-santé об'єднує 223 000 користувачів Інтернету та шукає більше добровольців, щоб охопити 500 000, щоб продовжувати цю роботу щодо продуктів харчування та здоров'я.

Світ з AFP

Переглянути внески

  • Спільний доступ
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено