Здорове харчування Universitätsbund з проектом "nutriCARD" на Лейпцизькому книжковому ярмарку

Під девізом "Знай більше. Їж краще. Живи здоровіше". сьогодення
університетська асоціація Галле-Єна-Лейпциг та кластер компетентностей
Результати дослідження "nutriCARD" щодо здорового харчування в Лейпцигері
Книжковий ярмарок з 15 по 18 березня 2018 р. Крім панельних дискусій та
науково-популярні лекції про сучасні тенденції харчування
інтерактивні кулінарні шоу, вікторина про харчування та сенсорний шлях для
Діти на плані.

universitätsbund

Чотириденна програма Unibund у залі 3 розпочинається у четвер, 15 травня.
Березень о 10.45 ранку з презентацією спільного кластеру компетенцій
"nutriCARD", який працює з 2015 року Федеральним міністерством освіти і досліджень
(BMBF) фінансується. Також візьміть участь у відкритті заходу
Ректор Лейпцизького університету проф. Біт Шюкінг, президент
Університету Фрідріха Шиллера Єна Проф. Вальтер Розенталь і
Ректор університету Мартіна Лютера Галле-Віттенберг проф. Удо
Стратерна частина.

Після цього з 11.45 буде інтерактивне кулінарне шоу з телевізійним кухарем.
Крістіан Хенце, який дав слухачам практичні поради з приготування страв для
там здорове харчування. "вчені та експерти NutRCARD
різні сфери хочуть, щоб аудиторія скуштувала один
Дотримуйтесь здорової дієти на серці, а також кліше та ажіотажу
викрити. Книжковий ярмарок - ідеальна платформа, тому що ми тут люди
різних вікових груп ", - говорить
Прес-секретар кластеру "nutriCARD" проф. Стефан Лорковський з університету
Єна. У четвер він обговорить "міф про здорове харчування"
14:00 разом з продовольчим блогером Йоганною Баєр, редактором Spiegel
Йорг Блех та Крістіан Боллерт з радіостанції detektor.fmund
Медіа вчений доктор Тобіас Д. Хон.

Наступні дні пропонуємо велику лекцію до неділі-
та практична програма для дітей, підлітків та дорослих. Теми є
наприклад, охорона навколишнього середовища та стале харчування, кулінарія як спосіб життя, рецепти
проти неприємних харчових звичок, токсинів у їжі або ожиріння
у домашніх тварин. На постійній виставці відвідувачі отримують
Відвідувачі отримують уявлення про різноманітне дослідження "nutriCARD". A
Повний огляд програми ви можете знайти тут: https
: //mitteldeutscher-unibund.de/ files/2018/03/книжковий ярмарок щоденних програм-
2018_A1.pdf

Три університети також виставляються на спільному стенді
Нові публікації їх вчених, які
опублікований цього року. Крім поточного
Університети пропонують матеріали для читання зацікавленим відвідувачам
Відвідувачі також мають можливість дізнатись про можливості навчання на трьох
Інформувати традиційні місця.

Кластер компетенцій nutriCARD був запущений три роки тому
міждисциплінарний дослідницький проект у центральнонімецькій мові
Університети, що співпрацюють у Галле, Єні та Лейпцигу. В
У трьох місцях працює близько 40 вчених
Вчені з різних дисциплін у 27 років
Дослідницькі проекти, плюс близько 70 інших партнерів з університету
та неуніверситетські дослідження, медицина, бізнес та
Громадські організації. BMBF фінансує перший етап до
На кінець квітня 2018 року - близько п’яти мільйонів євро; є другим етапом фінансування
на запит. NutriCARD підтримується 2,7 млн. Євро від
Молодша дослідницька група "Концепції харчування", що фінансується BMBF. Ціль
"NutricCARD" - це підтримка здоров'я населення
вдосконалити. Створення центрального німецького центру з питань харчування та
Профілактика метаболічних захворювань є довгостроковим проектом
Кластери.

Форум Unibund на Лейпцизькому книжковому ярмарку
"Знай більше. Їж краще. Живи здоровіше".
15-18 березня 2018 року
Neue Messe, зал 3, стенд G200