Здорове харчування в йозі
Тут я розмістив запис лекції про здорове харчування у форматі MP3. На лекції я трохи пояснив, як ця тема бачиться в йозі.
Тут мова йде менше про вітаміни та мінерали, які ми вживаємо, а більше про життєву силу, яка є в їжі. Як підготовлений кухар, я вже багато займався цією темою.
Для майбутнього нашої планети дуже важливо, щоб ми, люди, виробили інший підхід до нашого харчування!
Як сказав Альберт Ейнштейн, наприклад:
"Ніщо не збільшить шансів на виживання на землі, як крок до вегетаріанської дієти"
Або Лев Толстой:
"Поки є бійні, будуть також поля битв".
І тому я думаю, що кожна людина має можливість щось змінити щодо скарг у цьому світі. Наприклад, ретельно продумавши, на що він витрачає свої гроші. Якщо ми припинимо купувати пластикову їжу в супермаркеті, галузі доведеться думати про кращу їжу ...
На порівняно короткій лекції я не зміг звернутися до всього. Важливим принципом йоги або індійської духовності взагалі є навчання гуни. У Всесвіті є 3 сили:
Раджас означає активність, динамізм, пристрастьТамас для темряви, бездіяльності, тяжкостіСаттва для ясності, легкості, чистоти
і тому їжу також можна поділити на ці категорії.
Раджас - все, що стимулює і робить вас неспокійним.Тамаш - все, що робить вас млявим і втомленим.Саттва - все, що має нейтральний ефект і сприяє розумовій ясності.
І тому раціон повинен складатися з повноцінних продуктів. У цій категорії є 5 груп продуктів харчування:
Зернові, бобові, овочі та салати, фрукти та молочні продукти
На початку та в кінці лекції я співаю мантру, як це прийнято в йозі.
На початку "Асато Ма", ось опис.
І наприкінці "Lokah Samasta Sukinoh Bhavantu", що означає щось на зразок:
"Нехай усі істоти відчувають щастя і гармонію".