Здорове харчування з овочами з власного саду ▷ Поради та підказки
Як ви можете забезпечити себе здоровими овочами у власному саду і на що вам неодмінно слід звернути увагу.
Здорове харчування з власного саду (Фото: PEPPERSMINT | Shutterstock)
Ті, хто володіє невеликим садом або має балкон, можуть уникнути цієї дилеми. Лише кілька квадратних метрів гарної садової землі, балконні ящики, невелику оранжерею або навіть горщики можна висадити найрізноманітніші овочі та трави. Горщики з квітами підходять для посіву цибулі-цибулі, петрушки, базиліка та кресу, які також можна поставити у світлому та повітряному місці на підвіконні. Горщики заповнюють ґрунтовим горщиком, насіння розсипають і засипають трохи грунту. При використанні цього спеціального ґрунту додаткові добрива не потрібні, лише завжди слід підтримувати їх у вологому стані. Насіння проросте приблизно через десять днів.
Правильна земля
Садівництво веселіше разом (Фото: Monkey Business Images | Shutterstock)
На балконі або терасі ви можете використовувати такі квіткові ящики. В. Витягніть редис. Використовуйте тут органічну садову землю. Він складається з хорошого перегною, не містить торфу, але натомість містить усі поживні речовини, які потрібні молодим овочам. Тим не менше, ріжкову стружку - органічне довгострокове добриво - можна вносити в грунт перед посівом. Розмістіть насіння на достатній відстані (редису потрібно місце для росту) приблизно на дюйм у ґрунт і закрийте їх. Якщо ви хочете, щоб це було легко, використовуйте насіннєві стрічки. Тут насіння знаходяться на потрібній відстані між тонкою ваткою, яка через короткий час розчиняється. Поливайте регулярно, щоб грунт не пересихав.
Залежно від розміру балкона або тераси доцільно вирощувати помідори у відрах або відрах (просвердлити отвори в землі, щоб не відбулося заболочування) в невеликій пластиковій теплиці. Помідори можна вирощувати з насіння в горщиках на підвіконні з кінця лютого, а можна придбати готові молоді рослини в садовому центрі в середині квітня і пересадити їх у великі контейнери. Час від часу подарунок ріжкової стружки та регулярний полив нагороджує помідор соковитими, ароматними фруктами. Окрім помідорів, перець, перець чилі або баклажани також можна вирощувати у відрах. Купуючи, шукайте сильні рослини, стійкі до хвороб.
Поради для підлоги
Садівництво також має ефект для здоров’я (Фото: Костянтин Сутягін | Shutterstock)
У саду, звичайно, існує набагато більше способів вирощувати овочі. Якщо ви не впевнені, наскільки хорошим є ваш садовий ґрунт, можете зробити аналіз ґрунту. Майже в кожному місті є інститути, які проводять такий аналіз. Згідно з результатами, ґрунт слід збагачувати та вдосконалювати природними засобами. З початковою рослиною перекопайте грунт восени, а навесні працюйте в добре перепрілому компості. У вас є наступні варіанти поліпшення ґрунту:
- Пісок розпушує землю
- Первинне гірське борошно збагачує грунт цінними мінералами та мікроелементами
- Доломітове вапно для органічного землеробства активізує життя ґрунту та усуває втому ґрунту
- Важкі споживачі, такі як капуста та картопля, потребують гною. Він комерційно доступний у гранульованому вигляді з компостованого гною великої рогатої худоби.
Додавання
Сад як розвага для всієї родини (Фото: gorillaimages | Shutterstock)
Гарбузи
Вирощувати гарбузи теж просто. Ідеально підійде підняте ліжко площею не менше одного квадратного метра. В середині ви садите Хоккайдо, який досить добре процвітає в наших широтах. Трохи уповільненого добрива або компосту та завжди великої кількості води достатньо для того, щоб рослина могла сильно рости. Заохочуйте розвиток бічних пагонів і жіночих квітів (вони мають потовщення на квітконосі), обрізаючи кінчики основних пагонів, як тільки вони будуть довжиною близько 45 см. Коли утворюються перші невеликі гарбузи, видаліть трохи листя з плодоносних пагонів, щоб проникало більше сонячного світла. Крім того, дрібні плоди слід розміщувати на сухій поверхні, напр. B. плоский камінь, плита або дерев’яний диск. Таким чином ви попередите гниття та інші захворювання. Крім того, подушечка зігріває і дозволяє гарбузу рости швидше. Озимі патисони, такі як Хоккайдо або Баттернут, дозрівають восени. Як тільки вони отримають сортовий колір і основа стебла здерев'яніє, ви зможете збирати урожай. Нехай плоди дозрівають у теплому, світлому та повітряному місці протягом 3-4 тижнів. Зимові гарбузи можна зберігати до 3 місяців.
Природна боротьба зі шкідниками
Якщо ви вирощуєте овочі, рано чи пізно боротьба з шкідниками стане проблемою. Тут, зокрема, слід уникати хімічних речовин. Хоча вони знищують вошей, гусениць та равликів, вони також вбивають корисних комах та побічно пошкоджують птахів, їжаків та інших тварин. Захистіть свої рослини тонкими сітками від відкладання яєць метеликами, збирайте гусениці та равликів вручну і переносьте тварин туди, де вони не можуть завдати шкоди.
Звичайно, також можна зберегти свій урожай (Фото: monticello | Shutterstock)
Вирощування овочів у саду пропонує незліченні можливості здорово харчуватися власними овочами з весни до зими. Робота, яку ви повинні провести для досягнення хороших результатів - наприклад, регулярне розпушування ґрунту, прополювання, полив та підживлення - безумовно окупається. Ваші овочі завжди свіжі та смачні.
