Здорове меню для лікування гастриту - крок до здоров’я

Гастрит - це запалення слизової оболонки шлунка, яке викликає дискомфорт, печію і навіть нудоту та блювоту. Люди з хронічним гастритом часто бояться їсти через дискомфорт, який він викликає. Тому в цій статті ми дамо вам поради щодо того, як досягти адекватної дієти для лікування гастриту.

Читайте далі, щоб дізнатись більше !

Які причини гастриту

Однією з найпоширеніших причин гастриту є зараження бактерією під назвою Helicobacter pylori. У розвинених країнах ця бактерія може заразити 50% населення, навіть незважаючи на те, що лише 15% з цих людей хворіють на захворювання.

Що означає, що на його розвиток сильно впливають генетичні чи екологічні фактори (їжа, куріння тощо). Однак це не єдина причина гастриту. Справді, також слід враховувати інші причини:

Постійно приймайте певні ліки, такі як нестероїдні протизапальні препарати (НПЗЗ), такі як аспірин або ібупрофен
Вживання занадто багато алкоголю, тютюну або наркотиків
Страждають аутоімунними розладами, такими як пернициозна анемія
Переживає стрес або сильне занепокоєння, оскільки це збільшує шлункову кислоту і викликає так званий нервовий гастрит
Зловживання ситною, важкою або гострою їжею

Якої дієти слід дотримуватися, щоб вилікувати гастрит ?

Дієта при гастриті складається з поживної та здорової дієти, в якій збільшується споживання корисних для шлунку продуктів. Також слід уникати тих, які можуть бути шкідливими або подразливими.

Завдяки дієті, придатній для шлунка, можна поліпшити травлення, зменшити больові симптоми та зменшити запалення та проблеми зі шлунком. Важливо пам’ятати, що при лікуванні гастриту завжди необхідний медичний нагляд.

Загальні дієтичні рекомендації щодо лікування гастриту

При підготовці меню для людей, хворих на гастрит, слід враховувати наступні поради:

Їжте досить легкі страви: при необхідності ви можете їсти частіше, але лише до тих пір, поки не відчуєте себе повністю ситим
Пропагуйте найбільш рекомендовані продукти для шлунку: картопля, рис, морква, гарбуз, варена капуста, яблуко, стиглий банан та оливкова олія
Вибирайте щадне приготування: бажано на пару, варену, пюре, суп або вершки. Уникайте перепікання, приготування на грилі, тостів, дуже сухих або недостатньо обсмажених продуктів.
Не їжте занадто гарячих продуктів або напоїв
Пити воду цілий день

Приклади меню для лікування гастриту

Пам’ятайте, що ця дієта може допомогти зменшити дискомфорт при гастриті, але вона не є лікувальною.

Для сніданку

Напівжирне молоко з цукром/йогуртом
Білий хліб з варенням/печиво/2 скибочки білого хліба з індичиною шинкою
1 столова ложка нежирного сиру

Для ранкової закуски

Смажені фрукти або в компотах/персиковий, яблучний або виноградний сік

На обід

вихід: пюре з кабачків/картоплі та мангольду/рису/білого макарону з вареною шинкою, кабачками та баклажанами
Страва: смажена куряча гомілка без шкіри/телятина на грилі/варений хек/запечена гомілка
Десерт: стиглий банан/персик в сиропі/смажений гарбуз/сирне молоко з цукром/домашній заварний крем із знежиреним молоком

Щоб скуштувати його

Настій та печиво/натуральний йогурт/невеликі шматочки фруктів

На обід

вихід: зелена квасоля, морква і варена картопля/овочеве пюре/суп з курячої локшини/борщ і картопля
Страва: грудинка на пару з картоплею на пару/йоркська шинка/гриль підошва та морква/запечений палтус/французький омлет або кабачок
Десерт: смажене яблуко/стигла груша/вершковий сир з айвовим варенням

Примітка: Якщо ви хочете поліпшити своє травлення, ви можете споживати більше певних настоїв, що мають травні властивості.

Нарешті, не обмежуйте свій раціон більше, ніж потрібно. Скажіть собі, що вам слід дотримуватися цих рекомендацій, завжди враховуючи ваші особисті толерантності. Намагайтеся, щоб ваш раціон, в межах його обмежень, був якомога різноманітнішим і повноцінним. Крім того, якщо симптоми зменшаться, ви зможете поступово вводити більше їжі у свій раціон.

Вальдівія Рольдан Маріо. Гастрит у шлунково-кишкового тракту. Преподобний гастроентерол. Перу [Інтернет]. 2011 Ene; 31 (1): 38-48. Доступно за адресою: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292011000100008&lng=es.
МЕРІ КЕЙ ВАШИНГТОН; РІЧАРД М. ПІК Младший. ТАДАТАКА ЯМАДА. Підручник з гастроентерології. П’яте видання 2009. Кап. 42. Гастрит та гастропатія стор. 1005 - 1025.
СТИФЕН Дж. МКФІ, МАКСІН А. ПАПАДАКІС, ЛОРЕНС М, ТІЕРНІ, ДЖ. Сучасна медична діагностика та лікування, 2008, 47 видання. Гастрит та гастропатія. Паг 514 - 518.

Сьогодні є велика кількість інформації про їжу під рукою. Тому часто буває важко зрозуміти, чи це дієти, засновані на науці, чи це просто примхливі дієти. Необхідно…

Якщо ви намагаєтеся поліпшити своє здоров’я за допомогою дієти, деякі фахівці, можливо, рекомендували приймати омега-3. Ось, ...

Домагайтесь здорового та збалансованого харчування, яке дозволяє піклуватися про своє здоров’я та фігуру, ...

Фітохімікати - це речовини, які природно містяться в продуктах рослинного походження. В даний час на них проводиться багато досліджень щодо користі для здоров’я, яку вони приносять, головним чином щодо їх антиоксидантної сили та можливої ролі у профілактиці ...

Багато людей твердо вірять, що веганська дієта - це абсолютно здорове харчування. Вони не помиляються ...

Скорочення цукру в дієтах дітей може бути простим, якщо ви знаєте, як визначити продукти, в яких він ...