Здорове швидке харчування Найкращий вибір, коли це потрібно зробити швидко, ЇЖТЕ РАЗУМНІШЕ

здорове

Здорове швидке харчування - це фаст-фуд, який забезпечує нас важливими поживними речовинами, дає нам енергію і, в ідеалі, теж смакує. У блозі Live Smarter ми розкриваємо наші розумні трюки швидкого харчування та правильні варіанти, коли ви в дорозі.

Зміст

  1. Здорове швидке харчування - це навіть можливо?
    1. Фастфуд
    2. Швидкий не означає нездоровий
  2. Здорові альтернативи
    1. Чаші Будди:
    2. Азіатські страви
    3. Смузі
  3. Не поспішай
  4. Просто приготуйте фаст-фуд самостійно
  5. Практичні закуски на ходу
  6. Знання, щоб забрати

Здорове швидке харчування - це навіть можливо?

Перед жирними гамбургерами, картоплею фрі з майонезом та кетчупом, а також солодкими безалкогольними напоями - ось як ми уявляємо собі фаст-фуд. Не дивно, адже до кількох років тому це все ще було так.

Фастфуд

Фаст-фуд буквально означає лише фаст-фуд. Їжа виробляється для швидкого споживання, часто на очах у гостя. Зазвичай час між замовленням та отриманням їжі становить менше десяти хвилин.

Швидкий не означає нездоровий

Навіть якщо цей термін не стосується інгредієнтів та інгредієнтів, а більше стосується приготування їжі, класичний фаст-фуд досить нездоровий. У більшості випадків він має багато енергії і майже не має необхідних поживних речовин. Типові продукти, які можна придбати на прилавку, в закусочній, у шашлику або у службі доставки, містять багато жиру та калорій. Наприклад, піца, картопля фрі, каррівурст та крок є серед звичних підозрюваних. Однак є багато легких та смачних альтернатив, якими ви можете харчуватися здорово в дорозі.

Здорові альтернативи

Чаші Будди:

Ця харчова тенденція вдарила як бомба. Не дивно, адже різнокольорові миски не тільки барвисті та красиві на вигляд, вони ще й повні корисних речовин. Будь то з лососем, нутом чи козячим сиром - завдяки великому вибору кожен знайде правильний вибір. Як правило, чаші Будди складаються з вуглеводного гарніру, такого як рис, лобода або гречка, багато овочів і білковий компонент, такий як м'ясо або бобові.

Різні начинки, такі як свіжа м’ята, гарбузове насіння або горіхи, приправляють речі. Ви можете придбати модні чаші майже скрізь - розумна і, перш за все, смачна альтернатива жирному фаст-фуду, яку ви можете легко зробити самостійно.

Азіатські страви:

Тут є великі відмінності, але традиційно азіатські страви містять багато овочів, рису або локшини. Не обирайте тут смажену качку або жирну смажену локшину. Також вибирайте азіатські закуски з розумом. Легка їжа з великою кількістю хрустких овочів, не надто багато жиру та тофу або курки - чудовий спосіб наповнитись багатою на поживні речовини комбінацією овочів та білків за короткий проміжок часу на ходу. Свіжоприготовані суші та супи - також кращі варіанти.

Смузі:

Смузі ідеально підходить для швидкого введення вітамінів та енергії. Оскільки ви п'єте тут свою їжу, кишечнику навряд чи доводиться виконувати якусь травну роботу, а похмілля з їжею немає. Роблячи смузі, переконайтеся, що вони містять овочі, крім фруктів. Готові змішані та упаковані напої часто містять переважно фрукти (переважно більшу частину це соки) і, отже, багато фруктози.

Віддавайте перевагу зеленим смузі, які також мають рослинний компонент. Якщо він містить вівсяні пластівці, горіхи, мигдальне масло або йогурт, напій наповнить вас ще більше. Те саме стосується і цього: ті, хто змішується, перебувають у безпеці.

Не поспішай

Їжте якнайкраще, поки ви не в дорозі. Часто ми поспішаємо на наступний прийом, тримаючи їжу в руках, хоча ми могли б приймати це трохи повільніше. Навіть коли ви поза межами: знайдіть десять хвилин, щоб насолодитися їжею. Сядьте на лавку на галявині в парку. Якщо іншого варіанту немає, ви також можете спокійно їсти стоячи: ретельно пережовуйте і не ковтайте.

Важливо не тільки те, що ми їмо, але і те, як ми це їмо. Повільне харчування має безліч переваг:

  • Ви їсте більш свідомо і отримуєте більше задоволення
  • Ви довше ситі
  • Вам краще жувати
  • У кишечнику менше роботи, і ви уникаєте розладу травлення
  • Ваше тіло може засвоювати поживні речовини краще
  • Їжа стає перервою у повсякденному житті

Просто приготуйте фаст-фуд самостійно

Коли ви створюєте свій власний фаст-фуд, ви обираєте інгредієнти та визначаєте, що є у вашій їжі. Ви також уникаєте неприємних сюрпризів, адже ви найкраще знаєте, що вам подобається.

Приготування їжі

Стара добра попередня варіння стала трендом під назвою Meal Prep. Вам не потрібні особливі навички приготування їжі, і плитою не обов’язково користуватися. Рецепти готуються в найкоротші терміни і ідеально підходять для обідньої перерви або трапези в дорозі. З тижневим планом підготовки їжі EAT SMARTER вам більше не доведеться турбуватися про свою обідню перерву.

Класичний фаст-фуд такі як гамбургери, картопля фрі тощо подібні тут можна знайти в розумних варіаціях.

Практичні закуски на ходу

Що стосується закусок, на полицях супермаркетів пропонується широкий вибір. Бари, напої та закуски часто містять багато цукру. Погано в цьому: цукор в крові йо-йо. За допомогою закусок із високим вмістом цукру ви можете швидко підвищити рівень цукру в крові. У першу мить ви відчуваєте неспання і відчуваєте справжній приплив енергії. Однак високий часто триває недовго: рівень цукру в крові знову падає, і вам потрібен наступний удар.

Переконайтеся, що ваші закуски містять білок і, отже, менше цукру. Таким чином рівень цукру в крові зростає лише повільно, і ви можете отримати від цього користь довше. Найголовніше - це розумне поєднання білка, складних вуглеводів, вітамінів та мінералів. Найкращі закуски все-таки найпростіші:

  • Фрукти, такі як ягоди, банани або груші, і жменька горіхів
  • Трав'яний кварк із сирими овочами, такими як перець або морква
  • Варене яйце та рулети з цільної пшениці
  • Цільнозерновий хлібний бутерброд із листям салату, авокадо, помідорами та начинкою на ваш вибір
  • Енергетичні кульки

Знання, щоб забрати

Коли ми думаємо про фаст-фуд, ми маємо на увазі жирну піцу та солону картоплю фрі. Але в основному англійський термін у перекладі означає лише фаст-фуд.

Це, в свою чергу, тепер також доступне у здорових варіантах. Якщо ви тримаєте очі відкритими, ви знайдете миски з хрусткими овочами, поживні смузі та барвисті азіатські страви з великою кількістю овочів. Ще однією тенденцією, яка захищає нас від висококалорійного фаст-фуду, є підготовка їжі: старе добро попереднє приготування.

Ви також можете легко приготувати класичні страви швидкого харчування, такі як гамбургери та піцу, як розумний варіант.

Розумні партнери - TK та EAT SMARTER
Разом з ТЗ ми дуже зацікавлені в тому, щоб повідомити вас про важливі теми, що стосуються здоров'я та харчування. Детальніше про співпрацю та ТЗ ви можете дізнатись тут.