Здорове травлення - цікаві факти Блог приватної клініки Rudolfinerhaus
Шлунково-кишковий тракт є універсальним в організмі: він фільтрує поживні речовини, регулює водний баланс, виробляє гормони та захищає від патогенних мікроорганізмів. Важливість здорового травлення нерідко стає очевидною лише тоді, коли воно без зусиль. Причин розладу травлення багато, але в будь-якому випадку вони можуть вплинути на якість життя людини. Тому здорове травлення є запорукою добробуту та здоров’я людини.
Добре функціонуюче травлення можливе лише завдяки взаємодії всіх органів, що беруть участь у процесі травлення. Починаючи з прийому їжі через рот і передачі її через горло до стравоходу до шлунково-кишкового тракту та виведення через задній прохід - існує багато потенційних проблемних зон. Причини порушення травлення часто криються в кишечнику.
Кишечник - найважливіший орган травлення
Особливу увагу слід приділити кишечнику: він робить набагато більше, ніж просто травлення. Тільки завдяки найбільшому органу в організмі людини всі поживні речовини з їжею потрапляють у кров, а токсини, мікроби та забруднюючі речовини відфільтровуються. Крім того, існує тісний зв’язок з імунною системою: імунні клітини виробляються в кишечнику для боротьби з патогенними мікроорганізмами в організмі.
Кишкова флора є визначальною для здорового травлення, функціонуючої імунної системи, а отже, і для добробуту людини. Це стосується корисних мікроорганізмів, що живуть у слизовій оболонці кишечника, які виконують життєво важливі завдання. Трильйон бактерій допомагають, серед іншого, метаболізму їжі та оптимальному використанню поживних речовин, вони відганяють патогени та виробляють такі вітаміни, як біотин або вітамін К.
Діарея, запор або прийом ліків можуть призвести до посиленого розпаду «хороших» бактерій в кишечнику - так звані бактерії колі є одними з найвідоміших представників. Результатом може стати перевантаження травної системи, що, в свою чергу, впливає на самопочуття людини. Багато страждаючих не пов’язують такі ознаки, як втома або млявість, з травленням. Однак це часто є причиною і суттєво впливає на повсякденне життя.
Дієта як необхідна умова здорового травлення
Збалансоване харчування, багате клітковиною, є основою здорового травлення. Харчові волокна - це неперетравлювані харчові компоненти, які виконують важливу функцію в кишечнику: вони зв’язують воду, набрякають і подразнюють слизову кишечника. Цей процес стимулює діяльність органів травлення. Якщо надходження клітковини занадто мало, вміст кишечника втрачає об’єм і вологу, що може призвести до нерегулярного травлення або порушення травлення. Їжа з високим вмістом клітковини включає цільнозернові, фрукти, овочі та бобові.
Харчуйтесь правильно
Порядок споживання їжі також корисний для здорового травлення. В основному їжу, яка легко засвоюється, слід вживати перед їжею, яка важче засвоюється. Причиною цього є різна тривалість процесу травлення. Наприклад, фрукти на десерт починають бродити, тоді як споживані раніше білки або жирна їжа повинні перетравлюватися довше. Тоді можливі метеоризм, біль у шлунку або печія.
Крім того, для здорового травлення корисно свідомо пережовувати всю їжу якомога довше. Тому що таким чином час травлення може активно скорочуватися. Слід також забезпечити здоровий спосіб життя з достатніми фізичними вправами та невеликим стресом, оскільки фактори зовнішнього середовища цього типу також можуть впливати на травлення. Таким чином, тіло можна підтримувати якнайкраще у своїй щоденній роботі.