Здорові ковбаски Це може! Здорове харчування Свобода для жінок
від Коріни Стоїческу, 16 жовтня 2015 р., 16:00
Є види ковбас, які можна без побоювання включати в раціон, в тому числі в меню тих, хто піклується про свою фігуру і хоче дотримуватися здорового способу життя.
Ковбаси, як правило, входять до категорії продуктів, протипоказаних як при дієтах для схуднення, так і в меню тих, хто хоче харчуватися максимально натуральними продуктами. Однак, якщо дотримується баланс і обираються лише певні види ковбас, і їх можна споживати за здорового способу життя.
«Серед ковбасних виробів на ринку добре зупинити свій вибір на традиційних, що виробляються природним чином у невеликих сільськогосподарських господарствах», - рекомендує технік харчування Корі Гремеску. `` М'ясо, збережене природним шляхом приправами, сушінням на повітрі або природним димом, менш шкідливе, ніж суміші, що використовуються в харчовій промисловості. Зокрема, ми можемо їсти невелику кількість натуральної індичої шинки, запеченої індичої грудки, сирої свинини або яловичини або натуральної пастрамі, якщо ми дбаємо про споживання великої кількості овочів разом із натуральними фруктами. Дуже важливо харчуватися різноманітно ''. додає тренер із способу життя та харчування.
Хороші інгредієнти для бутербродів
Матері та батьки з дітьми або бабусі та дідусі з онуками є одними з найпоширеніших споживачів бутербродів, в яких одним з основних інгредієнтів є ковбаси. У цьому випадку "добре уникати зв'язку між насиченими жирами та хлібом", - каже фахівець. Для бутербродів корисно використовувати нежирне м’ясо (може бути пастрамі з курки або індички) разом з багатьма овочами (перець, салат, огірок) та авокадо, песто або гірчицю, а також оливкову пасту.
Зосередьтеся на сезонних овочах
Найбільш підходящий варіант для того, щоб ковбаси легше засвоювалися організмом, - поєднувати їх із сезонними овочами. Не добре їсти його з картоплею, хлібом (виготовленим з рафінованого білого борошна) або макаронами, оскільки ці комбінації зазвичай мають більший вміст насичених жирів, ніж натуральне м’ясо.
За тиждень достатньо кількості 50-100 грамів натуральних ковбас. Цей тип продуктів не можна знаходити щодня в нашому меню, але абсолютно зрідка '', - пояснює Корі Гремеску.