Здоровий шкільний обід
Цукор - завжди привід для неприємностей.
Цукровий очерет культивували довгий час, і з 17 століття це стало навіть приводом для рабства - з боку багатого населення існувала така велика потреба, що африканців, серед іншого, депортували до Америки, щоб там садити цукровий очерет. Це призвело до Америки багатьох хвороб, проти яких корінне населення не було захищене.
Цукор і сьогодні є проблемою. Наше суспільство їсть його занадто багато, оскільки воно є майже у всіх (готових) стравах. Але цукор робить вас жирним і веде до резистентності до інсуліну, оскільки він насичений калоріями, але не містить поживних речовин.
Шкільна газета вивісила у фойє плакат, на якому видно, скільки цукру в наших напоях.
Причиною цього було те, що ми зрозуміли, скільки цукру було продано в нашому кіоску:
* Твікс, Кіткат, Лев
Як бачите, навряд чи в ньому є щось здорове. Це пов’язано зі ставленням студентів, які, ймовірно, купували б набагато менше, якби пропонували лише здорову їжу.
Але це має змінитися!
Чому?
Здорове харчування важливо для всього організму та розвитку.
Якісне шкільне харчування може сприяти фізичній та розумовій працездатності учнів. Крім того, він пропонує хороші шанси позитивно вплинути на вашу харчову та харчову поведінку.
Але як ви харчуєтесь здорово?
Здорове харчування має бути різноманітним, тобто багатим на необхідні поживні речовини, оскільки жодна їжа не має усіх необхідних поживних речовин. Тільки поєднання різних продуктів харчування може задовольнити харчові потреби.
Слід їсти овочі, фрукти, цільнозернові продукти і ніяких готових страв і не перестаратися з цукром, м’ясом та молочними продуктами .
Як це змінити?
Потрібно було б почати пропонувати фрукти та овочі у кіоску та зменшити асортимент солодощів. Слід замінити булочки тощо на цільнозернові продукти і уникати готових страв. Пропозиція м’яса теж не повинна бути занадто великою.
Також було б непогано, якби пропозиція не була надто дорогою.
Ось список того, яким повинен бути хороший шкільний обід:
1. Вибираючи, яку їжу їсти, слід зазначити, що деякі студенти потребують іншої їжі (наприклад, безлактозної, кошерної чи веганської) через свою релігію, стан здоров’я чи вірування
Їсти).
2. Їжа повинна бути по можливості свіжою.
3. Персонал, який готує шкільне харчування, повинен отримувати чесну оплату. Тоді гер Домермут може потребувати додаткової допомоги.