ЗДОРОВ’Я Будьте обережні, якщо їсте абрикосові кісточки!
Абрикос ми споживаємо перш за все м’яку і солодку м’якоть. Але деякі любителі також люблять розколоти яму, щоб виявити мигдаль.
Вживання абрикосових ядер, навіть якщо це модно, не позбавлене ризику.
Це пов’язано з тим, що мигдаль, що ховається всередині абрикосових кісточок, якщо його вживати у занадто великих кількостях, може становити «ризик отруєння ціанідом». Тому їх слід споживати в помірних кількостях, нагадує агентство охорони здоров'я (Anses) цієї неділі.
Дуже різноманітні симптоми
ANSES перерахував 154 випадки отруєння у звіті за період з січня 2012 року по жовтень 2017 року.
Два з них особливо ілюструють небезпеку: 54-річна жінка, яка «після споживання 50 мигдалю за один день», була госпіталізована з гіпотонією, і 87-річний чоловік, який з’їв 40 мигдалів, і «серце» біда ".
В інших випадках повідомлялося про багато симптомів: запаморочення, нездужання, головний біль, проблеми з травленням, серцебиття, утруднене дихання.
Не більше трьох на день
Тому цієї неділі він ще раз передає рекомендації свого європейського колеги: "Близько одного-трьох мигдалів для дорослих та половини маленького мигдалю для дітей" щонайбільше щодня.
"Інгредієнт, добре відомий виробникам варення, ядра абрикосових кісточок все частіше використовуються як природний засіб проти імовірних" протиракових "властивостей", - йдеться у заяві Ансеса.
Немає доказів його користі для здоров’я
"Немає наукових доказів", які б свідчили про те, що цей деревний горіх попереджає або лікує хвороби, сказала вона.
Однак це "викликає марення, яке ми можемо виміряти в Інтернеті, коли сайти заохочують їх споживання у великих кількостях, які можуть становити від 10 мигдалів на день для профілактики до 60 мигдалів для хворих на рак", жалілося Агентство.
Але любителі заспокояться: "споживання цих мигдальних горіхів з метою отримання їжі все ще можливо", якщо це розумно.