Здоров’я. Як схуднути за допомогою білка?
У центрі уваги
Жан де Кервасдуе (екологи нам брешуть): "Техніка РНК-вакцин частково така ж, як і ГМО.
COVID-19. Січень 2021 року, найгірший місяць з моменту початку пандемії ?
Падріг Монтозьє: "У бретонському русі деякі вважають за потрібне віддавати перевагу ідеології, а не національній справі" [Інтерв'ю]
Kontre Kulture: "Едди - це набагато більше, ніж проста колекція текстів, що стосуються історій богів або героїв" [Інтерв'ю]
Нікола Міркович: "Ми не повинні нехтувати силою людей, які відмовляються підкорятися" [Інтерв'ю]
Як схуднути? Питання в наших суспільствах повторюється, але відповіді часто плутають. Що, якби розчином був білок ?
Білки, для великих рук ... і тонкого тіла ?
Якщо в колективній уяві білки в основному розглядаються як їжа, яка дозволяє культуристам мати виступаюче тіло, вони також є іншими чеснотами. Начебто сприяння схудненню. Певним чином.
Це тому, що білок може допомогти вам швидше досягти насичення. Дослідження, опубліковане в 2016 році в медичному журналі Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, стверджує, що збільшення вашої частки білка насправді впливає на ситість.
Ці макромолекули допомагають модулювати гормони, які контролюють рівень апетиту: лептин і грелін. З чого зробити висновок, що тому можна схуднути, дотримуючись дієти, багатої на білки.
Окрім впливу на ситість, білки також мають термогенну дію, тобто витрачаються калорії у вигляді тепла. Під час процесу травлення та метаболізму їжі наш організм використовує енергію. Ось чому певна складна для перетравлення їжа, наприклад білок, спалює калорії.
Вищий обмін речовин
Крім того, білки також сприяють посиленню метаболізму, тоді як, навпаки, більшість дієт для схуднення худнуть, збільшуючи катаболізм (руйнування м’язів). Похмура перспектива для тих, хто хоче зберегти скульптурне тіло, втрачаючи при цьому жир.
З цієї точки зору, тому метаболізм повинен бути підвищений, щоб збільшити швидкість спалювання жиру. І це, завдяки білкам. Вони забезпечать м’язи амінокислотами, необхідними для боротьби з катаболізмом та стимулюють їх ріст (анаболізм).
Отримавши всі ці роз’яснення, ви не повинні втрачати з виду основне правило схуднення: їжте менше калорій, ніж спалюєте. І якщо наша їжа в основному складається з вуглеводів, ліпідів та білків, саме споживання жиру, з 9 ккал на 1 г, ми повинні обмежити (а не усувати).
Нарешті, майте на увазі, що надмірне споживання тваринного білка сприяє появі раку та діабету. Тоді рослинні білки можуть стати гарною альтернативою. Знову ж таки, справа в правильних пропорціях та здоровому глузді ...