Здоров’я Коронавірус не передається через їжу
Новий вірус корони ставить багато запитань без відповіді для лікарів та широкої громадськості. Більшість споживачів не впевнені, чи може хвороба також передаватися через імпортну їжу, - зараз федеральний міністр продовольства все зрозуміло.
Тремтіння, біль у горлі, лихоманка, кашель та проблеми з диханням - симптоми Sars-CoV-2 схожі на симптоми застуди.
Оскільки зараз хвороба також потрапила до Німеччини, виникає багато питань без відповіді - передача вірусу корони, зокрема, створює невизначеність.
До цього часу було встановлено, що новий вірус передається від людини до людини - основним шляхом передачі є краплинна інфекція.
Споживачі також стурбовані тим, що вірус також може передаватися людям через їжу та інші імпортні товари, що імпортуються до Німеччини.
Зараз Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства відповідає на це питання на основі висновків та оцінок Федерального інституту оцінки ризику (BfR) - і дає чітке.
Наразі це відомо про вірус корони
Вірус корони, очевидно, вперше вибухнув у китайському місті Ухань наприкінці 2019 року і звідти навіть зміг поширитися до Німеччини.
Коронавіруси не є новиною - за даними Інституту Роберта Коха (RKI), вони вперше були виявлені в середині 1960-х.
У людей він викликає різноманітні захворювання та симптоми - від нешкідливих простудних захворювань до потенційно смертельних захворювань, таких як MERS (Близькосхідний респіраторний синдром) та ГРВІ (важкий гострий дихальний синдром).
Новий коронавірус, що вибухнув у Китаї, офіційно називається SARS-CoV-2.
Чи передається вірус через імпортну їжу?
За даними Федерального міністерства продовольства, до цих пір не доведено, що в жодному з випадків інфіковані пацієнти заражались новим коронавірусом через споживання зараженої їжі або імпортних споживчих товарів.
Щодо інших вірусів групи Corona, немає повідомлень про зараження через їжу або контакт із сухими поверхнями.
Федеральний міністр Джулія Клокнер підкреслює: "Згідно з нинішнім рівнем знань, навряд чи імпортні товари, такі як їжа, можуть бути джерелом зараження новим коронавірусом. Основною причиною цього є відносно низька екологічна стабільність вірусів ".
BfR зазначає, що ця оцінка застосовується також після останньої публікації про виживання відомих коронавірусів науковцями з університетів Грайфсвальда та Бохума.
Тож ви в даний час можете захиститися від вірусу
Передача вірусу через заражену їжу або імпортні товари досі вважалася малоймовірною - тим не менше, при поводженні з такими продуктами та продуктами харчування слід дотримуватися загальних правил повсякденної гігієни.
Сюди входять регулярне миття рук та гігієнічні правила під час приготування їжі - віруси чутливі до нагрівання, тому ризик зараження може бути додатково знижений нагріванням їжі.
Оскільки коронавіруси передаються за допомогою краплинної або мазкової інфекції, Інститут Роберта Коха рекомендує такі заходи проти інфекції:
- хороша гігієна рук
- Етикет кашлю і чхання
- Відстань до хворих та можливих хворих приблизно один-два метри