Здоров’я; Навколишнє середовище в класі Матеріали та послуги для вчителів - BMU-Bildungsservice;
Ціле середовище та збалансоване харчування є одними з найважливіших вимог до здорового життя. Як навколишнє середовище впливає на наше здоров’я? Як самі люди сприяють шкідливому впливу навколишнього середовища, і яку роль у цьому відіграє виробництво їжі та наш раціон?
Існує велика кількість публікацій на тему «Навколишнє середовище в класі». Наступний огляд розподіляє публікації за різними аспектами та називає основні сфери уваги. Це полегшує вибір та комбінування матеріалів.
[Статус: 18 жовтня 2018 р.]
Посилання на навчальну програму
Здійснення власного здоров’я та здоров’я інших - одна з повсякденних навичок, яку люди вивчають у школі, згідно з Конференцією міністрів освіти. Мета полягає в тому, щоб студенти взяли на себе відповідальність за своє здоров'я та здоров'я інших людей. Інша мета - ви активно (спільно) формуєте зовнішні впливи на своє здоров’я. Окрім соціальних та економічних умов, сюди входять також екологічні умови. Це стосується, наприклад, поведінки споживачів чи навколишнього середовища.
Хоча профілактика та індивідуальна поведінка учнів стоять на першому плані в численних навчальних матеріалах на тему охорони здоров’я, у проекті, представленому тут, основна увага приділяється ілюструванню зв’язку між певними екологічними проблемами та проблемами та здоров’ям людини. Перш за все, мета полягає у наданні навичок для оздоровчого дизайну навколишнього середовища у значенні освіти для сталого розвитку. Орієнтація на дії та участь тут на першому плані.
Харчування предметів: посилання на освіту споживачів
Згадані тут матеріали, які зосереджені на харчуванні, також стосуються аспектів споживання. Тому вони також потрапляють у сферу освіти споживачів. Їх метою є набуття навичок у значенні відображеної, самовизначеної та стійкої поведінки споживача (див. Також: тема споживання). Матеріали особливо ілюструють зв’язок між дієтами та виробництвом їжі, а також наслідки для навколишнього середовища.
Середня школа
Рекомендації Постійної конференції пропонують міждисциплінарне викладання або проекти, внаслідок чого деякі згадані тут матеріали можуть бути зосереджені на природничих предметах, таких як біологія або хімія. Крім того, включення соціальних наук є варіантом, включаючи спорт для окремих аспектів. Предмети охорони здоров’я та домашнього господарства також явно затребувані.
В окремих предметах є явні посилання на теми матеріалів, особливо в природничих предметах, таких як біологія (здоров'я, тіло людини, органи чуття, генетика, антропогенний вплив на екосистеми), хімія (повітря, вода, хімічні продукти, властивості матеріалів) та фізика (Сонячна енергія, електрика, радіоактивність). Посилання також можна знайти в політиці/соціальних науках/соціальних дослідженнях або соціальних науках (сталий розвиток, глобалізація, спосіб життя, споживання), а також в економіці/технологіях (нові технології, технологічні наслідки).
Часто можливі також зв'язки з предметами німецька та мистецтво (засоби масової інформації, реклама, презентації), іноді також з релігією, філософією чи етикою (відповідальність).
Планувальник тем Здоров’я та харчування для загальноосвітньої школи: Усі теми, матеріали та навчальна програма
початкова школа
У початковій школі згадані тут теми в основному є частиною предметного навчання. У сферах навчання людей/навколишнього середовища (здоров’я, харчування, людське тіло, органи почуттів, тварин, рослин, середовищ існування), технологій (винаходи, енергетика), просторі/навколишньому середовищі (охорона навколишнього середовища), а також спільноті/культурі (потреби) та споживанні є різноманітні можливості (Повсякденна поведінка, стійкість).
Є посилання на тему німецька, особливо при роботі з інформативними текстами та засобами масової інформації чи рекламою.
Планувальник тем для здоров’я та харчування для початкових шкіл: усі теми, матеріали та навчальна програма
Всі публікації на тему "здоров'я" в навколишньому середовищі в класі
Багато людей просто не можуть насититися сонцем. Хтось широко засмагає в басейні або на балконі, хтось використовує сонячну погоду для занять спортом на свіжому повітрі, а треті віддають перевагу відпочинку з "сонцезахисною гарантією". Але сонце означає набагато більше. Енергія, яка досягає Землі своїм випромінюванням, є основою для життя на нашій планеті. Чому сонячна радіація може становити загрозу здоров’ю та як можна захиститися?
Зовнішні куртки, килими, меблі та горщики: ми часто стикаємось із перфторованими хімічними речовинами (PFC) у повсякденному житті. Вони використовуються для просочення і мають багато інших областей застосування, в тому числі в медичних та лабораторних технологіях. Деякі сполуки містяться у навколишньому середовищі у всьому світі - і навіть були виявлені в крові людини та грудному молоці. З експериментів на тваринах відомо, що вони можуть завдати шкоди здоров’ю та, крім усього іншого, мають канцерогенні властивості. Наскільки ці хімічні речовини є критичними для здоров’я людини? І як вони можуть потрапити в організм людини?
За останні десятиліття повітря в німецьких містах стало значно чистішим. Але в багатьох містах все ще є "густе" повітря: перш за все, діоксид азоту все ще перевищує граничне значення середньорічного значення - і забруднення дрібним пилом також не є низьким. Які є можливості для покращення якості повітря в містах?
Висока якість води життєво необхідна. Хоча якість питної води в Німеччині в основному бездоганна, хороший стан ресурсів підземних вод у багатьох місцях загрожує. Забруднюючі речовини можна знайти навіть глибоко під землею - особливо залишки від пестицидів та добрив із сільського господарства. Добрива призводять до збільшення забруднення підземних вод нітратами. У період з 2012 по 2014 рік майже у третини пунктів вимірювання був надмірно високий рівень нітратів. Яку роль відіграють підземні води у кругообігу води? А для нашого запасу питної води? Як це можна захистити?
Їх ще називають "електричними магістралями": кілька тисяч кілометрів нових ліній електропередач потрібно побудувати, щоб приватні домогосподарства та промисловість по всій Німеччині могли отримувати електроенергію з відновлюваних джерел енергії ще ширше в майбутньому. Які можливі наслідки розширення мережі впливає на навколишнє середовище та здоров'я? Які там захисні заходи?
Більшість людей у Центральній Європі проводять більшу частину дня в приміщенні. Особливо це стосується зими. Це робить все більш важливим забезпечення того, щоб повітря всередині був свіжим і незабрудненим. Навіть якщо на вулиці повинно бути холодно, важлива регулярна вентиляція. Що є частиною здорового клімату в приміщенні? Як можна поєднати вентиляцію, опалення та енергозбереження?
Чи то на концертах під відкритим небом, чи в пивному саду, на футбольному стадіоні, чи на так званому публічному перегляді: коли збирається багато людей, це асоціюється із шумами. Але те, що одні вважають атмосферою, інші сприймають як тривожний шум. Коли звук вважається шумом? І чому вечірки в громадських приміщеннях є особливою екологічною проблемою, яку не завжди можна регулювати лише граничними значеннями?
26 квітня 1986 р. Вибухнув блок Чорнобильської АЕС в Україні. У березні 2011 року після землетрусу та подальшого цунамі на АЕС "Фукусіма Дайічі" сталася серйозна шкода. Процеси двох катастроф не можна порівняти. Але обидва вони випустили величезну кількість радіоактивних матеріалів. Обидві катастрофи знаменують собою переломні моменти в екологічній політиці та в дискусії про використання ядерної енергії. Яке значення аварій на Чорнобильській АЕС та Фукусімі? Наскільки небезпечна радіоактивність і як вона впливає на людей?
Екологічна ситуація в НДР наприкінці 1980-х років була "катастрофічною". З цим погодились не лише екологічні активісти та експерти, а й мешканці особливо забруднених районів, таких як промисловий регіон Галле-Лейпциг. Очевидна шкода спричинила залучення багатьох людей до опозиції. Сьогодні багато колись особливо забруднених місць у Східній Німеччині навряд чи можна впізнати. Яку роль екологічні проблеми відігравали під час мирної революції? Що означав кінець НДР для навколишнього середовища?
29 квітня 2015 року - Міжнародний день боротьби з шумом. День дії призначений для привернення уваги до шкідливого впливу звуку. Цього року мова йде особливо про дітей та молодь. Як шум впливає на навколишнє середовище та здоров'я людей? Як можна зменшити шум?
WLAN & Co. - Випромінювання, що обговорюється (02/2015)
"Шкільна влада зупиняє WiFi через стурбованість проблемами зі здоров'ям". "Наскільки небезпека насправді радіація?" - Передача даних по радіо неодноразово призводить до дискусій. Багато людей турбуються про наслідки так званого електросмогу. Але про які саме промені йдеться насправді - і як можна оцінити небезпеку?
19 листопада - Всесвітній день туалету! Це було вирішено Генеральною Асамблеєю ООН у 2013 році. Те, що може здатися жартом, має серйозне підґрунтя: небезпечна питна вода, недостатня санітарія та недоліки в санітарії є основними причинами багатьох захворювань у всьому світі, особливо в країнах, що розвиваються. Інші ініціативи ООН, такі як Десятиліття "Вода для життя", яке завершилось у березні 2015 року, мають на меті привернути увагу до цього. Що стосується вирішення проблеми, то науково-дослідні ініціативи спираються на інноваційні технології, які можуть навіть заробляти гроші. Такі промислово розвинені країни, як Німеччина, також можуть навчитися цьому.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, лише забруднення повітря спричиняє сім мільйонів смертей у світі щороку. Як пов'язані фактори здоров'я та навколишнього середовища? І яку роль відіграють техногенні екологічні проблеми?
Влітку мільйони людей у Європі тягнуться до озер, узбережжя та річок. Плавання та водні види спорту є одними з найпопулярніших видів відпочинку та відпочинку. Щоб купання в природних водах було можливим без вагань, якість води перевіряється у тисячах місць для купання по всій Європі. Чому чисті води важливі для людей, тварин і рослин? Як відбувається забруднення? І як можна захистити воду для купання?
Всі публікації на тему "Харчування" в середовищі в класі
Той, хто хоче зробити свій внесок у захист клімату, може зробити це шляхом свідомого харчування. Зрештою, на споживання їжі припадає значна частина викидів СО2 у приватних домогосподарствах. Як це може бути - яке відношення їжа має до кліматичних змін? А як виглядає кліматична дієта?
Краще для навколишнього середовища, краще для тварин - але також кращого смаку та здоров'я? Все більше людей звертаються до органічної їжі, але деякі очікують занадто багато. Однак інші вважають продукцію дорогою модою. Що стоїть за органічним ущільненням?
Проти відходів: бережіть їжу! (09/2016)
Дві повні торгові візки, повні продуктів, щороку викидають додому на людину. У той же час люди голодують в інших регіонах світу. Відходи - це етична проблема, а також шкідлива для навколишнього середовища та клімату. Оскільки земля, вода, добрива та енергія були непотрібними для виробництва їжі. Як виникають відходи - і що з цим можна зробити?
Морозиво у відкритому басейні, освіжаюча газована вода після велосипедної екскурсії, фруктовий торт з бабусею в саду: типові літні насолоди! Але скільки насправді "літа" в їжі з крижаної скрині чи холодильника в супермаркеті? Більшість там цілий рік. Чому б не стежити за тим, що зростає зараз - і не спробувати, що з цього можна зробити?
Для того, щоб прогодувати зростаюче населення світу, сільське господарство має стати більш продуктивним. Але інтенсивні форми землеробства можуть призвести до екологічних проблем - наприклад, втрачаються родючі грунти, багаті на види первісні ліси та запаси води. Як можна узгодити сталий розвиток та продуктивне сільське господарство? І чим можуть допомогти споживачі?
Голод німців щодо м’яса різко зріс за останні 60 років: з приблизно 26 кілограмів на людину на рік до трохи менше 60 кілограмів у 2012 році. Для багатьох людей м’ясо є частиною їх щоденного меню - не лише в Німеччині. Етичні проблеми пов’язані зі збільшенням попиту, але також впливають на навколишнє середовище та клімат. Питання про "правильне" споживання м'яса знову і знову викликає бурхливі публічні дискусії. «Атлас м’яса 2014» був опублікований якраз до Зеленого тижня, пропонуючи дані та цифри на цю тему, а також орієнтовну допомогу для більш відповідального споживання. Але який вплив споживання м’яса впливає на навколишнє середовище та клімат? І що можуть зробити споживачі?
Подальші матеріали від Федерального міністерства навколишнього середовища (BMU) та Федерального агентства з охорони навколишнього середовища (UBA)
Завдяки навчальному матеріалу з тем «Повітря в приміщенні», «Шум», «Вода для купання», «Радіація», «Побутова хімія» та «Зміна клімату та здоров’я», школярі знайомляться та можуть ознайомитись з різними аспектами теми «Навколишнє середовище та здоров’я» робіть з цього висновки щодо власних дій.