Здоров’я Не їжте безглютенову їжу без потреби для здорових дітей

Не їжте здорових дітей без потреби без глютену

безглютенову

13.08.2018, 15:27 | dpa

Зараз продукти без глютену доступні в багатьох магазинах. Однак здорових дітей не слід годувати безглютеновими продуктами. Фото: Андреа Варнеке.

Кельн (dpa/tmn) - У супермаркеті зараз є безліч продуктів із маркою "без глютену". Діти повинні їсти їх лише в тому випадку, якщо у них рідкісна аутоімунна хвороба целіакія, наприклад, пояснює Асоціація педіатрів (BVKJ).

Продукти, що не містять глютену, часто містять більше жиру, цукру та солі, але менше вітаміну В, заліза або фолієвої кислоти. Ті, хто їсть безглютенову без причини, зазвичай також споживають менше клітковини.

Якщо дієта без глютену необхідна через целіакію, наприклад, лікарі рекомендують не вживати клітковину лише з рису. Пшоно, гречка, лобода, фрукти, овочі та горіхи - також хороші джерела клітковини, що не містять глютену.

Клейковина - це білок, наприклад, в пшениці, ячмені та житі. Люди, хворі на целіакію, не переносять так званий адгезивний білок і повинні суворо його уникати.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.