Здоров’я Оливкова олія та сир можуть захистити від раку молочної залози; Монітор Сучави
Здоров'я
Дієта повинна бути багата оливковою олією. Фото: Таня Сунд
Дієта, багата оливковою олією, сиром та тістечками, забезпечує захист від раку молочної залози і навіть сприяє схудненню, за словами американського дієтолога, цитованого dailymail.co.uk.
Розроблена американською дієтологом Мері Флінн після кількох років досліджень, ця дієта настільки ж ефективна для здорових жінок, які хочуть зменшити ризик раку молочної залози, як і для тих, у кого діагностовано це захворювання. Я одужую.
У випуску журналу «Добро здоров’я» за минулий тиждень Флінн пояснив, що певні продукти, особливо ті, що містять корисні жири, такі як оливкова олія, яскраво забарвлені фрукти та овочі, цільні зерна, трохи молочних продуктів та сиру, можуть допомогти організму боротися рак.
Це також сприяє схудненню
Дієта Мері Флінн додатково розроблена для сприяння зниженню ваги (збільшення ваги є фактором ризику раку), а також для забезпечення збалансованого споживання їжі для людей, які борються з раком. Дотримуючись цієї дієти, добова норма калорій зберігається нижче 1500 калорій.
Після досягнення ідеальної ваги жінки можуть продовжувати дотримуватися дієти, але через кілька днів вони можуть дозволити собі повернутися до старих кулінарних звичок. Таким чином, вони будуть підтримувати свою лінію та насолоджуватися перевагами споживання протиракової їжі, не відчуваючи при цьому позбавлення певної їжі.
Солодощі можуть бути частиною раціону, за умови, що масло або маргарин замінюють оливковою олією першого віджиму і принаймні половину кількості білого борошна з борошном грубого помелу.
Дієта щоденна і складається з:
Крохмаль: шість-сім порцій, бажано цільнозернових (однією порцією може бути скибочка хліба, лаваш, половина кренделя, 25 грам пластівців для сніданку, рис або сирі макарони, 150 грам картоплі, три попкорн чашки без олії)
Овочі: принаймні чотири порції, бажано приготовані на оливковій олії
Жири: чотири-п’ять порцій, з них принаймні три з оливковою олією (однією порцією може бути столова ложка олії, дві столові ложки волоських горіхів або насіння соняшнику, столова ложка арахісового масла, чверть авокадо, 100 грам оливок без кісточок)
Фрукти: три порції (однією порцією може бути яблуко, 17 винограду, чотири абрикоси, половина банана, 13 вишень, півтора ківі, нектарин, апельсин, персик, дві сливи, три чорносливу, дві ложки родзинок)
Молочні продукти: дві порції (одна порція може бути: 250 мілілітрів знежиреного молока - з максимальною жирністю 0,1%, одне яйце, 25 грам старого сиру, 100 грам свіжого сиру, 125 мілілітри йогурту)
М'ясо: необов'язково, але обмежено 340 грамами курки або морепродуктів (два шматки курячої грудки або рибного філе) на тиждень або 170 грам курки або морепродуктів на місяць можна замінити з такою ж кількістю свинини, яловичини або баранини.