Здоров’я серця - Nutline
Арахіс і фундук можуть допомогти зберегти здоров’я вашого серця та судин. Багато досліджень вивчали вплив арахісу та фундука на здоров'я серця та дійшли висновку, що існує захисний ефект включення порції арахісу та фундука (25 грамів) у щоденний раціон. Кілька елементів арахісу можуть зіграти свою роль у цих захисних ефектах: вміст жиру, поєднання антиоксидантів та вміст клітковини.
Хороші жири
Волоські та фундук містять велику кількість «хороших» ненасичених жирів; від 80 до 90% жирів у горіхах та арахісі ненасичені. Ненасичені жири в горіхах та арахісі пов’язані з покращенням рівня ліпідів у крові. Вони знижують ризик розвитку судинних та серцевих захворювань.
Позитивний ефект антиоксидантів і клітковини
Як і інші рослинні продукти, горіхи та фундук містять багато видів антиоксидантів. Цинк, вітамін С та вітамін Е відомі своїм антиоксидантним ефектом. Антиоксиданти захищають наш організм від так званих «вільних радикалів», які можуть пошкодити клітини організму і тому відіграють важливу роль у виникненні серцевих захворювань. Висока та складна суміш антиоксидантів у фундуку та волоських горіхах, мабуть, пояснення того, що вони допомагають запобігти серцевим захворюванням. Клітковина також може сприяти позитивному впливу фундука та волоських горіхів на наше серце. Арахіс і волоські горіхи після цільного зерна є другим за величиною природним джерелом харчових волокон.
Волоські та фундук багаті антиоксидантами. Вони допомагають боротися з вільними радикалами.
Серцево-судинні захворювання
Серцево-судинні захворювання часто називають також серцево-судинними. Серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті в західному світі. Існує багато факторів, що викликають серцево-судинні захворювання. Сюди входять фактори ризику, які неможливо змінити, такі як старіння, чоловіча стать чи генетична схильність. Інші фактори ризику, такі як ожиріння, високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину, можна змінити, змінивши спосіб життя.
Здорове харчування, достатня кількість фізичних вправ, помірне вживання алкоголю та життя без тютюну можуть позитивно вплинути на ризик серцево-судинних захворювань.
Арахіс і фундук можуть допомогти зменшити ризик серцевих захворювань.