ЗДОРОВ’Я СЕРЦЯ Вегетаріанська дієта має на 40% менший ризик здоров’я

серця

Серцево-судинні захворювання спричиняють 46% смертей, пов’язаних з неінфекційними захворюваннями, або 17,5 мільйона смертей на рік. Цей новий огляд літератури висвітлює переваги дієт на рослинній основі для здоров’я серця: дані, представлені в журналі „Прогрес у серцево-судинних захворюваннях”, свідчать про те, що дієти на рослинній основі знижують ризик серцево-судинних захворювань до 40%.

Зокрема, веганські дієти, тобто без їжі та поживних речовин тварин, схоже, пов’язані із покращенням здоров’я серцево-судинної системи.

Принаймні, це узагальнення цього огляду кількох клінічних випробувань та спостережних досліджень, яке завершується як вагомими, так і послідовними доказами щодо переваг рослинних дієт проти атеросклерозу та проти інших маркерів серцево-судинного ризику., Включаючи гіперліпідемію або збільшення ваги Таким чином, обстеження виявляє, що дієта на рослинній основі,

  • знижує ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 40%;
  • знижує ризик ішемічної хвороби серця на 40%;
  • повністю або частково очищає заблоковані артерії у 91% пацієнтів;
  • знижує ризик гіпертонії на 34%;
  • асоціюється зі зниженням рівня загального холестерину та рівня ЛПНЩ на 29 мг/дл та 23 мг/дл відповідно, порівняно з невегетаріанською дієтою;
  • нарешті асоціюється із втратою ваги.

Овочі краще, ніж наркотики ! Таким чином, рослинна дієта не тільки здатна запобігати серцевим захворюванням, але й допомагає краще керувати нею, а іноді навіть скасовує її. Отже, така дієта краща за ліки, підкреслюють автори: загалом, здорове харчування та спосіб життя можуть зменшити ризик серцевого нападу на 81-94%, тобто практично позбавляючи, тоді як ліки можуть зменшити ризик лише шляхом 20-30%.

Переваги клітковини та фітонутрієнтів: Дієти на рослинній основі корисні для здоров’я серця, оскільки вони містять багато клітковини та фітонутрієнтів, включаючи каротиноїди, антоціани та лікопін, які зменшують запалення та окислювальний стрес. Хоча продукти тваринного походження мають високий вміст насичених жирних кислот, холестерину, гемового заліза та навіть токсичних сполук навколишнього середовища, які можуть негативно впливати на здоров’я серця.

Отже, цей огляд нагадує нам, що можна „уникнути” серцевих захворювань, посідаючи почесне місце фруктами та овочами у вашому раціоні.