Зефір сніговика для гарячого шоколаду; TRYTRYTRY

Зефір сніговика

Раніше мені не спало на думку, що я коли-небудь буду робити зефір сам. Я завжди думав собі, що зусилля занадто великі і що можна просто купити щось подібне у супермаркеті. Але що ви тут бачите? Я насправді сам робив зефір. Тому що я дуже хотів зробити зефір із сніговика, а ви повинні зробити їх самі.

Але будьмо відвертими: хіба вони не виглядають солодко, як цукор? Тепер я також знаю, чому ви самі робите зефір: у супермаркеті є лише нудні квадратні речі. Але якщо ви зробите це самостійно і, можливо, навіть не подаруєте, ви можете просто використовувати будь-яку форму та колір, які тільки можна собі уявити! Так само, як і мій зефірний зефір.

Я вас переконав і заразив? Потім уважно стежте: Ось як ви легко можете зробити зефір самостійно:

Зефір сніговика

інгредієнти

  • Кругла формочка для печива *
  • 150г просіяного цукрової пудри
  • 1 пакет меленого желатину
  • 1 щіпка солі
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 100 мл води
  • Олія для форми
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 1 столова ложка просіяного цукрової пудри
  • 50г темного шоколаду
  • 50г білого шоколаду
  • Помаранчевий харчовий барвник

посібник

Помажте посуд (наприклад, форму для випічки) олією. Змішайте кукурудзяний крохмаль і 1 ст. Л. Цукрової пудри і рівномірно розподіліть по сковороді.

Змішайте желатин із сіллю та ванільним цукром. Потім змішайте з водою і дайте просочитися п’ять хвилин.

Тепер розчиніть желатинову суміш на повільному вогні. Желатин не повинен кипіти.

Якщо ви ще цього не зробили, просійте цукрову пудру зараз. Потім додайте желатин і збивайте до піни близько п’яти хвилин.

Потім влити у форму і розподілити рівномірно.

Накрийте харчовою плівкою і дайте схопитися принаймні годині. Уважно подивіться, чи маса вже схопилася.

Тепер виріжте багато кружечків круглою формою для печива і викладіть їх.

Розтопіть шоколадні цукерки окремо. Пофарбуйте білий шоколад харчовим барвником.

За допомогою шпажки намалюйте очі і рот темним шоколадом.

Намалюйте морквяний ніс апельсиновим шоколадом. Дайте йому висохнути, а потім віддайте або з’їжте самі!

Тадаааа! Вони не круті? Я знаю! І це теж не так складно. Чоловіче, було круто пити моє какао цим зефіром. У мене, мабуть, ще не було такого крутого какао.

У відео вище ви також знайдете більше ідей для смачної закуски під час Різдва. Як щодо смаженого мигдалю або пиття шоколаду на паличці?

Побачимось. Ваша Лора

* Партнерські посилання на Amazon

Про Лору

Мені 27, з Берліна та Гамбурга. TRYTRYTRY означає випробування нових речей, розширення ваших меж і не здавання, навіть якщо ви впадете. Тут люди ведуть блоги про їжу, саморобку та гарне життя.