Зефір з сердець з пісочного тіста - торт Féerie
Будьте обережні, це печиво для гурманів !
Уявіть собі пісочне тісто з ароматами цитрусових та ванілі (з емульсією «вау, що так добре пахне») з шоколадною оболонкою зверху, яка закриває ванільний пух. Регресивний ...
Це нагадуватиме вам про печиво «маленьких школярів» та ведмедів із зефіру ...
Вам і вашим гірчичникам сподобається ще більше !
Приблизно на п’ятнадцять пісочних тістечок:
- 150 г борошна (дозволяйте 20-30 г більше, якщо тісто занадто рідке)
- 80г розм'якшеного вершкового масла
- 50г цукрової пудри
- 1 ст. Ложка емульсії "вау, яка так добре пахне"
- 1 щіпка солі
- пістолети з молочним шоколадом
Змішайте масло з яйцем. Додати сіль, цукор та емульсію. Знову перемішайте.
Завершіть додаванням борошна.
Залиште відпочивати на 2 години в холодильнику.
Розігрійте духовку до 200 ° C.
Виріжте тісто для печива круглою формою для печива. Випікайте 12-15 хвилин залежно від духовки. Він повинен бути злегка золотистим.
Нехай ваше печиво повністю охолоне. За допомогою кондитерського мішка капніть трохи ванільного пуху.
Покладіть все печиво на добру годину в морозильну камеру.
Розтопіть пістолети і занурте в них своє печиво. Прикрасьте негайно бризками.
Ja, das ist gut! (так, ми розмовляємо німецькою ... це робить це з нами, коли це занадто добре!)