Зелена або вегетаріанська дієта; Вегетаріанські рецепти (з румунськими овочами)
Що стосується вегетаріанської дієти, багато людей вважають це справжньою філософією життя, а не просто дієтою. З релігійних, етичних, харчових та медичних причин вегетаріанська дієта сьогодні є однією з найвідоміших у світі. Але вважати вегетаріанську дієту виключно дієтою для схуднення означає недооцінювати її. Вегетаріанство - це спосіб почуття, мислення, харчування, філософія життя.
Зелена альтернатива
Принаймні три категорії приховані під ярликом "вегетаріанський". Складали б людей, які споживають лише рослинні продукти, такі як овочі, фрукти та зернові. Другий складається з людей, які споживають майже виключно фрукти, включаючи горіхи. І остання категорія включала б споживачів яєць-молока-овочів. М’ясо та риба виключаються з раціону, але їдять яйця, мед, молоко та його похідні.
За допомогою збалансованої та здорової вегетаріанської дієти ви можете швидко і без великих жертв схуднути. Втрачені кілограми більше не відновлюються. Можна отримати втрату в 4 кілограми на місяць, і з часом втрата стабілізується. Мінімальна тривалість дієти, щоб побачити результати, становить один місяць. Але для здорового способу життя рекомендується приймати його на тривалий час або остаточне усиновлення. Цю дієту рекомендують людям з проблемами серцево-судинної системи, оскільки вона очищає і очищає організм. Жири, що містяться в рослинній їжі, регенерують і допомагають формувати тканини. Якщо ви тривалий час дотримуєтеся вегетаріанської дієти, дієтичні харчові добавки рекомендуються для забезпечення необхідною дозою вітамінів, мінералів та мікроелементів.
Вегетаріанська дієта може бути здоровою та збалансованою, якщо до складу входять молочні продукти та яйця, а також якщо їжа добре поєднується та в кількостях, необхідних для нормального функціонування організму. У раціоні мало калорій і мало білків, але багато клітковини. Це може спричинити дефіцит енергії. Значна частина поживних речовин важко засвоюється в кишечнику. Вегетаріанська дієта складається з великої кількості клітковини, яка утримує мінерали та унеможливлює їх засвоєння, що може призвести до дефіциту заліза та магнію. У перші дні дієти можуть виникнути діарея, здуття живота і порушення травлення. Ці порушення зникають, коли організм звикає до нової дієти. Вегетаріанська дієта може бути дорогою, якщо ви хочете різноманітне харчування, тим більше, що деякі органічні продукти, такі як кунжут, соя або рослинне молоко, мають високу ціну. Рекомендується медичний контроль до і під час дієти. Не кожен може прийняти вегетаріанську дієту.
Основне меню
Сніданок: склянка соєвого молока зі столовою ложкою зародків пшениці, 2 столовими ложками мюслі, 30 грамами подрібнених волоських горіхів або фундука або 100 г сиру з медом, натурального апельсинового соку з пилком, скибочкою соєві тости.
Обід: обід слід починати з великого овочевого салату. Потім, яйця з грибами або запіканки з макаронів із соусом або коричневий рис з овочами.
Вечеря: Фруктовий салат з цільнозернового печива, нежирний йогурт, варене яйце або овочевий суп, картопля, фарширована свіжим сиром.
Салати заправляють оливковою олією, лимоном і зеленню. Плоди будуть їсти перед їжею або через дві години після їжі.