Зелена капуста, сезонний овоч для схуднення - 3B Харчування
Поживні властивості зеленої капусти
зелена капуста або капуста або капуста - хрестоцвітний овоч зеленого кольору з гладким листям. 100 г зеленої капусти забезпечують лише 25 ккал і води. Зелена капуста містить багато серцево-судинних захисних антиоксидантів і сприяє старінню клітин шкіри. Зелена капуста багатий вітаміном К, вітаміни групи В і С, мікроелементи, такі як залізо і марганець. Будьте обережні, щоб не вживати занадто багато для людей, які перебувають на VKA або розріджувачах крові.
Історія капусти
Капуста, яку споживають сьогодні, походить від загального дикого предка, культивованого на Заході понад 8000 років тому. За відбором виділяються підвиди. Відбір листя дав зеленій капусті, яблуку білокачанній, квіткам цвітній капусті та стеблам кольрабі.
Зелена капуста для схуднення
Капуста ідеально підходить для схуднення і є у багатьох рецептах і навіть у спеціальних стравах.
Хто не знає знаменитої «дієти з капустяного супу» для схуднення? !
Капуста є дуже низькокалорійний, багатий водою і можна споживати велику його кількість, не набираючи ваги. Він багатий на клітковина і має ефект ситості. Будучи дуже низькокалорійним, організм витрачає більше калорій на його засвоєння, ніж забезпечує, тому це їжа, яка спалює калорії. Капуста перетравлюється довго, а отже, їй потрібна кількість енергії, необхідної для її перетравлення.
зелену капусту потрібно їсти якомога простіше і натуральніше, додавання м’ясних нарізок, жирного м’яса або картоплі додає страви калорій.