Зелений чай та фізичні вправи для здорової печінки - Обсерваторія продуктів харчування
Дієта із зеленим чаєм - фізичні вправи можуть допомогти боротися з безалкогольною жирною печінкою.
Зелений чай і фізичні вправи при відпливах від жиру? Дослідники з Університету штату Пенсільванія поклали мишей на дієту з дуже високим вмістом жиру (60% енергії з жиру). У той же час ці миші поглинали екстракт зеленого чаю без кофеїну і щодня здійснювали вправи на колісному каруселі.
Здорова тканина печінки
Дослідники проаналізували тканини печінки. Дієтичні миші (жир, чай, фізичні вправи) мали мінімальний жир у печінці, приблизно чверть рівня, який спостерігався у контрольної групи мишей. Здається, поєднання зеленого чаю та фізичних вправ є оптимальним. Коли мишам приносить користь лише частина дієти (чай або фізичні вправи), користь існує, але вона менш переконлива.
Боротьба з жировою хворобою печінки
Для наукового співтовариства, що спеціалізується на проблемі ожиріння, це відкриття є дуже обнадійливим, особливо стосовно так званої хвороби. жирова печінка безалкогольний (НАЖХП, неалкогольна жирова хвороба печінки). Все ще дзвонили безалкогольна жирова печінка, результатом стеатозу є накопичення жиру в клітинах. В першу чергу це вражає людей із ожирінням та діабетиків. Безалкогольний стеатоз - це печінковий прояв метаболічного синдрому.
Хвороба, яка швидко прогресує
Стеатотична печінка містить занадто багато жиру (у формі тригліцеридів). Без змін у поведінці та режимі харчування проблематично: запалення печінки, фіброз печінки, ризик цирозу та навіть раку печінки. Безалкогольна жирова хвороба печінки тривожно зростає в західних країнах. Це постраждало б 30% американців. У Франції страждає майже 17% населення, у тому числі 24,6% чоловіків.
Зміна обміну речовин
На думку дослідників з Університету штату Пенсільванія, поєднання зеленого чаю та фізичних вправ впливає на те, як організм метаболізує поживні речовини (вуглеводи, жири, білки). Гіпотеза дослідників: "Поліфеноли в зеленому чаї взаємодіють з травними ферментами, що виділяються в тонкому кишечнику, і частково пригнічують розщеплення вуглеводів, жирів і білків у їжі".