Зелений омлетний рулет з сиром рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Зелений рулет з омлету з сиром - вигляд та смак справді гарні!
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
На додаток до вітаміну С, цибуля лук містить велику кількість вітаміну А. “як око”, як і всі види цибулі-порею, рослина має антибактеріальну та сечогінну дію завдяки своїм ефірним оліям та запобігає затвердінню артерій.
Якщо козячий сир для вас занадто гострий, ви також можете використовувати м’який сир з коров’ячого молока, такий як камамбер.
| Вітамін А | 0,9 мг | (113%) | |
| Вітамін D | 2,7 мкг | (14%) | більше |
| Вітамін Е | 3,7 мг | (31%) | |
| Вітамін К | 223,7 мкг | (373%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,8 мг | (73%) | |
| ніацин | 8,6 мг | (72%) | |
| Вітамін B₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолієва кислота | 197 мкг | (66%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2 мг | (33%) | |
| Біотин | 30,7 мкг | (68%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2,9 мкг | (97%) | більше |
| вітамін С | 53 мг | (56%) | |
| калію | 857 мг | (21%) | більше |
| Кальцій | 432 мг | (43%) | більше |
| магнію | 80 мг | (27%) | більше |
| залізо | 4,3 мг | (29%) | більше |
| йод | 31 мкг | (16%) | більше |
| цинку | 4,1 мг | (51%) | більше |
| насичених жирів | 12,1 г. | ||
| сечова кислота | 62 мг | ||
| холестерин | 338 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Очистіть і помийте шпинат і варіть у підсоленій киплячій воді протягом 30 секунд. Вийняти, загасити в крижаній воді, злити і злити. Висловлюйте руками. Пюрируйте шпинат з яйцями якомога дрібніше за допомогою ручного блендера. Приправити сіллю і перцем.
Застеліть плоску деко (приблизно 22 х 30 см) папером для випічки і вилийте яєчну суміш через дрібне сито. Готувати в розігрітій духовці до 170 ° C (конвекція 150 ° C; газ: рівень 2) протягом 20 хвилин.
Вийміть і дайте охолонути протягом 3-5 хвилин. Обережно згорніть папір для випічки і дайте йому відпочити приблизно 15 хвилин.
Тим часом козячий сир нарізаємо невеликими шматочками, викладаємо в миску, розмішуємо до сметани і заправляємо сіллю і перцем. Помідори дрібно наріжте. Наріжте хліб кубиками і засмажте на гарячій сковороді без жиру на середньому вогні протягом 3 хвилин. Додайте помідори.
Розкачайте омлет і обмажте сиром. Посипте помідорно-хлібною сумішшю. Вимийте зелень і струсіть насухо, наріжте цибулю дрібним рулетом. Дрібно наріжте половину дикого кропу і посипте цибулею сир. Згорніть омлет, оберніть харчовою плівкою і поставте в холодильник приблизно на 1 годину.
Вийняти для подачі і покласти на блюдо, нарізавши скибочками. Промийте лимон гарячою водою, зтріть половину шкірки і посипте скибочками. Нарізати лимон клинками і додати. Прикрасьте рулетики з омлетів рештою кропу і посипте сіллю і перцем.