Желе желе; апельсин відкрийте рецепти Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
- 2 кг необроблених апельсинів (мальтійський)
- 1 Не оброблений лимон
- 1 кг цукру
- 5 мл фруктового спирту
Поради та поради щодо апельсинового желе
Для гарної консервації, горщики, дуже чисті, повинні бути ошпарені. Ви можете це зробити в мікрохвильовці: наливайте воду в кожен горщик на висоту 2 см. Помістіть їх у мікрохвильову піч на 5 хв на максимальній потужності, поки вода не закипить. Дайте охолонути, спорожніть воду, потім переверніть банки на тканину.
Апельсини обробляються більшу частину часу, щоб захистити шкіру від цвілі. Якщо вам потрібно спожити цедру, як у цьому рецепті, і особливо, коли вона використовується в сирому вигляді, апельсини слід промити під гарячою водою, злегка чистивши їх.
Приготуйте додатковий горщик, кількість желе може змінюватися залежно від якості апельсинів, більш-менш соковитим.