Жінка проти
Жінка проти чоловіка: ось наскільки великі відмінності в харчуванні
Гендерні кліше часто надмірно напружені. Це здебільшого про футбол, машини чи навіть їжу. Можливо, жінки частіше хапають салат, а чоловіки стейк. Дослідження Nestlé "Так є Німеччина 2019" виявило, що це не просто кліше. То як же відрізняється харчова поведінка статей?
М'ясо, чоловічий овоч
М'ясо все ще знаходиться в списку популярності серед чоловіків. Лише шість відсотків приділяють більше уваги вегетаріанській дієті. Жінок - удвічі більше жінок на 15 відсотків.
Більше половини респондентів-чоловіків заявляють, що вони їдять м'ясо принаймні чотири рази на тиждень. Для третини це один-три рази на тиждень. Забагато? Чоловіки, здається, досить самокритичні з цього приводу. Майже чверть сприймає власне споживання м'яса як занадто рясне. Лише кожна десята опитана жінка приходить до такого висновку.
Чи тягнуться чоловіки та жінки до фруктів та овочів замість м’яса? Адже їх позитивний внесок у харчування добре відомий. Але і тут серед статей знову є дуже різні погляди. Половина всіх жінок заявила, що багато фруктів та овочів, звичайно, будуть частиною їхнього раціону. Чоловіки навіть не досягають 30 відсотків з цього питання. І не тільки це. За останні десять років цінність серед чоловіків зменшилась.
Амбіційність - жіноча сила
Особливо, коли справа стосується амбіцій, чоловіки можуть багато чому навчитися у жінок. Вони не тільки більш інтенсивно займаються своїм харчуванням, але й виводять з нього більше правил - які потім застосовуються більш послідовно. Наприклад, жінки частіше зменшують кількість цукру в їжі, їдять вегетаріанські страви або їдять з низьким вмістом вуглеводів.
Загалом, чоловіки не такі дисципліновані. Третина регулярно піддається пізнім вечірнім потягам до їжі або оцінює власну їжу як занадто жирну. Порції часто занадто великі для чверті чоловіків. Лише 15 відсотків жінок говорять про свої власні порції їжі.
Але жінки також іноді слабшають. Приклад: занадто багато солодощів в меню. На 29 відсотків вони випереджають чоловіків на 22 відсотки.
Однак на кухні є і позитивні речі, про які можна повідомити чоловікам: порівняно з 2009 роком вони готують частіше. Але якщо придивитися уважніше, ви знову побачите відмінності. Найкраще це спостерігається у самотніх чоловіків та самотніх жінок. Для одиноких чоловіків приготування їжі є більшою роботою, а іноді закінчується розігріванням готових страв.
Як виявило дослідження, вибаглива, працююча самотня жінка більше цінує свіжу підготовку. Вона готує частіше, ніж самотня людина, щоб вона могла контролювати те, що в їжі, і тому набагато частіше приймає приготовлену їжу додому.
Магазин шашликів або кафе - питання статі
Більш прагматична харчова поведінка чоловіків також відображається поза їхніми власними чотирма стінами. Чоловікові це знову подобається, досить важке та оборонне. У той час, як міжнародні ресторани та пекарні однаково популярні у обох статей, половина всіх чоловіків хоч раз у раз відвідує магазин шашликів або ресторан швидкого харчування. Цим займається лише третина жінок.
Ця різниця особливо очевидна з іншими закусками, такими як стенди для піци чи ковбас. Приблизно вдвічі менше жінок (16 відсотків), ніж чоловіків (30 відсотків), відвідують їх епізодично. Особливо популярні у жінок: кафе. Вони відвідують їх на десять відсотків частіше, ніж чоловіки.
М'ясо замість овочів, великі порції, маленькі гріхи - чоловіки все ще підтверджують багато забобонів на тарілці. Здається, ще потрібно пройти довгий шлях, перш ніж у чоловіків та жінок з’являться подібні харчові звички.