Жир як; Дієтичний жир робить вас стрункими Це дослідження здивувало Augsburger Allgemeine
Жир робить вас стрункою? Британські вчені справді дійшли такого висновку. Тому що існує різниця в дієті між корисним і поганим жиром.
Жир повинен зробити вас худорлявим: вчені з “Національного форуму з ожиріння” та “Співпраці у сфері громадського здоров’я” закликають споживати жир. На її думку, слід уникати вуглеводів, особливо цукру, але не жиру.
З іншого боку, особливо насичені жири слід споживати безпечно і навіть зміцнювати здоров'я, вважають вчені. Вони звинувачують британські органи охорони здоров'я у веденні бізнесу в харчовій промисловості, але "низькожирова" галузь загрожує здоров'ю людей.
Нежирне через жир: ось чому жирна дієта повинна бути здоровою
Ті, хто уникає жиру, уникають не лише «поганих» жирів, а й «хороших». На думку вчених, слід розрізняти ненасичені та насичені жирні кислоти. Насичені жирні кислоти зміцнюють серце і знижують ризик діабету. Яйця, риба, незбиране молоко, горіхи, насіння та сир повинні служити джерелами насичених жирів, як і авокадо, оливки та м’ясо.
Нові дослідження показали, що люди, які їдять багато корисних жирів, найменш схильні до розвитку зайвої ваги. Однак ті, хто підраховує калорії, уникає жирів і споживає багато вуглеводів, схильні до надмірної ваги.
Як жир повинен зробити вас стрункою: тенденція залишається "нежирною"
Вони також існують у Німеччині, групи навколо "з низьким вмістом жиру" та "з низьким вмістом вуглеводів" (мало вуглеводів). На думку британських вчених, дієта з низьким вмістом вуглеводів, швидше за все, сприятиме стрункій фігурі та міцному здоров’ю. Вони вигукують: "Їжте жир, щоб стати худими. Не бійтеся жиру - жир - ваш друг". AZ