Жир замість тонкого з новорічною дієтою
Ефект йо-йо висловлює свої побажання
Чи прийняли ви хороші рішення на новий рік? Схуднути, можливо? Але будьте обережні! У підсумку ви можете додати кілька зайвих кілограмів. Тому що дієти товстіють. Усі.
Фото: Wikimedia Commons/Public Domain Опубліковано: 25.01.2015 - 11:34
від EU.L.E. e.V. Поділитися на Facebook Поділитися на Twitter Поділитися на Whats App Поділитися на VK Поділитися електронною поштою
Ніколи невідомо, чи буде сніг у січні. Але «вчорашній сніг» падає так само впевнено, як і амін у церкві: щороку німецькі ЗМІ рекламують останні новорічні дієти. «Просто тонкий» - це претензія 2015 року на приманки, яка спонукує людей, які хочуть схуднути, купувати спеціальні дієти. Але експерти попереджають: "Зараз не можна заперечувати, що дієти не роблять вас стрункими, а довгожируючими", - пояснює екотрофолог Уве Ноп. "Отже, ми можемо дати лише одну пораду: триматися подалі від дієт!"
На думку вчених, неважливо, крапки, таблетки чи порошок, низький чи високий вміст вуглеводів чи які фантазії винахідливі постачальники дієти завжди позиціонують як не плюс-ультра. »Усі дієти мають однаковий ефект - початкова втрата ваги здебільшого базується на виведенні води з подальшим розщепленням м’язової та кісткової маси. Жир, як правило, останнє, на що нападає організм, оскільки він служить теплоізоляцією і тим самим допомагає тілу зберігати калорії під час голоду », - пояснює Удо Полммер, науковий директор Європейського інституту харчових та харчових наук (EU.L.E. e.V.). »Після схуднення він повертає свої втрачені кілограми - з запасом міцності для того, щоб бути готовим до майбутнього голодомору: люди, які їдять їжу, не тільки товстіють, але в першу чергу жирніше, ніж раніше, оскільки м’язова маса не повертається, вона виживе Жир замінено ".
Дієтична промисловість - це єдина галузь, яка заробляє мільярди у всьому світі, щоб її продукти не працювали. "Немає дієти, яка, як було доведено, робить вас стрункими в довгостроковій перспективі", - резюмує Полммер. Тому що товстий чи худий - це багато в чому визначається генами: "Ви не можете зробити тонкого хорта з дога - і, до речі, ви не можете відгодувати хорта на сенбернарі", - говорить Ноп. Зміни ваги головним чином відповідають за: гормональні зміни, такі як менопауза, розлади щитовидної залози, масивний стрес (призводить до високого рівня кортизолу, який товстіє та спричиняє метаболічний синдром), наркотики (бета-адреноблокатори, антидепресанти) або мікроорганізми (наприклад, аденовірус 36) [4] . »У цій складній ситуації очевидно одне: дієти не можуть привести до успіху. Було б більш результативно, якби фахівці з біології регулювання ваги звернулися до замість того, щоб дивитись на їжу. Тоді, однак, швидкий євро через дієтичну нісенітницю закінчиться, «- такий висновок Ноп і Полммер.
Три поточні дослідження 2014 року у відомих міжнародних медичних журналах ДЖАМА, Тираж і Ланцет підтвердити порівнянну непотрібність різних дієт для схуднення заново: всі дієти однаково неефективні, оскільки кілограми повертаються [1, 2] - неважливо, худнете ви швидко чи повільно, привіт від ефекту йо-йо [3].
набрякати
[2] Atallah R et al.: Довготерміновий вплив 4 популярних дієт на втрату ваги та фактори ризику серцево-судинної системи. Систематичний огляд рандомізованих контрольованих випробувань. Тираж, якість серцево-судинної системи та результати 2014; 7: 815-827
[4] Pollmer U: Нарешті їжте нормально! Книга проти дієти. Пайпер, Мюнхен, 2005 рік
Вам сподобалась стаття? Ласкаво просимо
підтримайте наших пожертвуванням
незалежне звітування.
Коментарі до статті
Будь ласка, дотримуйтесь правил ввічливого спілкування, коли пишете коментар.