Живіть здорово та готуйтесь! Поради та підказки, що поєднують основи харчування

Найважливішим основним правилом поєднання їжі є роздільне споживання їжі з групи вуглеводів і з групи білків. Вуглеводи та білкова їжа можуть поєднуватися з нейтральними продуктами.

Між споживанням білка та вуглеводів у поєднанні їжі існує розрив у часі, рекомендується щонайменше чотири години.

В іншому випадку принципових заборон у поєднанні їжі немає. Слід уникати певних видів квасолі, які іноді дуже важко перетравлюються, і, таким чином, заважають принципу комбінування їжі для полегшення травлення. З цукром також слід поводитися обережно. Однак вживати цукор слід лише обережно в контексті свідомої дієти, тому це теж нічого особливого.

Класифікація продуктів у групи вимагає певної практики чи знань. Це не дуже просто у всіх випадках або не завжди відразу очевидно. Але той, хто регулярно займається комбінуванням їжі та займається столом для комбінування їжі, незабаром добре з ним погодиться.