Жовтий ківі замінити на зелений ківі давайте поговоримо про дієту
Сьогоднішня їжа - ваше завтрашнє здоров’я
Сьогоднішня їжа своє здоров’я на завтра !
Жовтий ківі змінити на зелений ківі ?
Ківі, цей маленький пухнастий фрукт - класична їжа у Франції. Я пропоную вам дізнатись більше, оскільки, як ви можете знайти в розділі "сезонні фрукти та овочі", це справді один із фруктів, який ми знаходимо на наших кіосках взимку.
Одне з перших речей, про яке слід знати, це те, що, незважаючи на пов’язаний із цим екзотичний образ фруктів, ківі - це фрукт, який культивується у Франції. Зазвичай ми знаємо це із зеленою плоттю. Але чи знаєте ви, що є і ківі з жовтою м’якоттю ?
Ці жовті ківі, які також називають «золотими ківі», родом з Нової Зеландії, але їх також культивують у європейських країнах, таких як Італія та Франція. На відміну від зеленого кузена, який є кислим, жовтий плід ківі солодкий. Також соковитіший, він може бути присутнім як у солодкій страві, так і в пікантній страві. На полицях легко визначити різницю між цими двома різновидами: зелений ківі має темнішу і пухнасту шкіру, тоді як жовтий або золотий ківі світліше коричневий і гладкий.
Для тих, кого цікавить лише споживання калорій, знайте, що жовтий плід ківі дуже цікавий, тобто низькокалорійний, близько 60 ккал на 100 г. Як і будь-які фрукти та овочі, золотий ківі є джерелом клітковини, яка допоможе регулювати кишковий транзит та запобігти певним захворюванням.
Ківі, бомба вітамінів та мінералів, важливе джерело вітаміну С (набагато більше, ніж апельсин, наприклад) та вітаміну В9, який також називають фолатом, що може зацікавити вагітних. Ківі братиме участь у обмеженні окисного стресу, а отже і старіння клітин завдяки вмісту антиоксидантів.