Журнал харчування Vronis Так працює здорове харчування
Дієта - одна з головних частин нашого життя. Ми не можемо вижити без їжі. Але як така повсякденна річ може бути настільки складною одночасно? Існує багато дискусій щодо здорової та збалансованої їжі. Існує багато різних думок щодо здорової та збалансованої їжі, тому нам особливо важко скласти чітке уявлення про те, як має виглядати здорове харчування. Як дієтолог, я хочу показати вам, як знайти дорогу в харчових джунглях і що насправді робить здорову дієту.
"5 на день" - що це означає?
Здорову і корисну дієту можна підсумувати трьома словами: барвисті, різноманітні та врівноважені. Бант посилається на секретну формулу "5 на день". Переконайтеся, що 3 порції овочів і 2 порції фруктів щодня є у вашому меню. Крім того, ваше харчування має бути універсальним та різноманітним. Ваше тіло буде вдячне вам, коли ваші поживні речовини, що постачають енергію, мають збалансоване співвідношення між собою. Перекусити теж не заборонено. Однак девізом тут є: "По мірі, а не по масі".
Чому я повинен харчуватися здорово?
Тільки один здорове харчування забезпечує вас необхідними поживними речовинами твоє здоров'я і ваше благополуччя отримати. Ви можете уявити свій організм як свого роду машину: якщо відсутній гвинт, машина більше не працює належним чином. Це стосується і вашого тіла. Нестача поживних речовин може різко знизити працездатність всього вашого організму.
Як виглядає здорове харчування?
Здорове харчування забезпечує необхідну кількість енергії та рідини (близько 2 літрів на день) Мінерали, вітаміни, клітковина та фітохімікати. В основному є три основні поживні речовини - т. Зв Макроелементи: Білки, вуглеводи та жири. Для збалансованого вмісту енергії Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує такий розподіл макроелементів:
- Вуглеводи: більше 50%
- Жири: макс. 30%
- Білок: приблизно 15%
Вуглеводи, жири та білки
❶ вуглеводи вважаються основними постачальниками енергії. Здорова дієта повинна складатися в основному зі складних вуглеводів (полісахаридів) з великою кількістю клітковини. Ви можете знайти складні вуглеводи в цільнозернових продуктах, спелі, крупах, насінні чіа, насінні блохи, насінні льону та бобових.
Слід уникати великого споживання цукру, наприклад, звичайного столового цукру.
❷ Жири незважаючи на свою погану репутацію жировиків основні постачальники енергії. Однак якщо ви харчуєтесь здорово, вам слід бути обережним, щоб його збільшити мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти щоб захопити. Їх можна знайти, наприклад, в авокадо, бобових, горіхах, рослинному маслі холодного віджиму або рибі з високим вмістом жиру (наприклад, лосось). Надмірне вживання насичених жирних кислот, таких як ті, що містяться в ковбасі, м’ясі, вершках, маслі чи салі, може в довгостроковій перспективі призвести до захворювань, пов’язаних з дієтою (наприклад, ожиріння, серцевий напад).
✉ Більше корисної інформації про жири чекає на вас у наступному електронному листі!
❸ Білки є важливими будівельними елементами в нашому організмі і містяться у тваринній та рослинній їжі: молоці та молочних продуктах, м’ясі, рибі, соєвих продуктах та бобових. Для Нарощування м’язів Але білки також необхідні для численних метаболічних шляхів в організмі.
Моя порада для вас
➥ Регулярне харчування та корисні закуски настільки ж важливі для здорового та повноцінного харчування, як і правильний розподіл основних джерел енергії. Експериментуйте зі здоровою кулінарією та насолоджуйтесь повноцінною дієтою, часто випробовуючи нові, смачні та корисні рецепти.