Журнал про їжу та рекомендації щодо харчування ROmedic Medical Forum
Рекомендації, сформовані в цьому середовищі, можуть бути лише загальними. Можливо, на основі харчового щоденника можна визначити деякі помилки, цільові. Щоб отримати індивідуальні, але ефективні рекомендації щодо харчування, вам потрібно особисто проконсультуватися з дієтологом, який точно оцінить ваші антропометричні характеристики (зріст, вага, склад тіла, розподіл жиру тощо), виходячи з чого будуть розроблені цілі програми. дієтичні, залежно від ваших потреб зберегти або відновити своє здоров’я, відповідно ваші власні бажання та очікування.
Ви можете надіслати, і я міг би спробувати дати вам деякі вказівки, але за відсутності антропометричної впевненості та особистого контакту я не можу обіцяти більше. Є багато аспектів, пов’язаних із вашим здоров’ям та історією захворювань, а також із самим актом харчування, який не включає лише розрахунок калорій та видачу суворих рекомендацій, які не можна охопити в Інтернеті.
Я припускаю, що обмеження, властиві віртуальному середовищу, не проблема! Отже, сьогодні у мене було: вранці - 120 г хліба з непросіяного борошна, 60 г сиру, 40 г халви, 11 г 65% вершкового масла, 30 г пряників, 250 мл енергетичного напою (45 ккал і 10, 6 hc/100); обід - 215 гр яблуко; вечір - 770 гр супу з галушками, 30 гр білого хліба + 60 гр горіхів, 150 гр білого винограду! Плюс 2 невеликі кави з 1 г меду (і лимоном) !
Антропометричні дані: 1, 68/73/44! Я вже схудла на 1-2 кг, приблизно з 75 кг !
Також може вплинути на якість і кількість рекомендацій, які я можу запропонувати в Інтернеті. Надати більш детальну інформацію, не знаючи вашого реального розміру, історії хвороби тощо. для мене не варіант.
Запропонований журнал не дуже репрезентативний. Що я можу згадати, це те, що обід був дуже ощадливим, тоді як за обідом ви наважили надзвичайно велику кількість їжі. Зазвичай їжа не повинна перевищувати 500 г. Я також помічаю перевагу висококалорійній та солодкій їжі: халва, пряники, енергетичні напої, навіть виноград, який рекомендується їсти в першу частину дня, щоб не приносити додаткове споживання цукру та калорій ввечері, коли теоретично фізичні навантаження вже не можна виконувати.
Я не розумію грам меду, як ви його розрахували, підрахували, його додали в обидві кави ?!
Без початкової сесії мені, крім вимірювань, що проводяться, та історії харчування, важко встановити, що ви хочете або що правильно, етично вам повідомляєте.
Не знаю, чи звикли ви не їсти м’ясо чи інші продукти тваринного походження, молочні продукти чи овочі, яких не було в запропонованому меню, чи інші харчові уподобання. На перший погляд, це здається незбалансованим у макроелементах (гіпопротеїн, можливо навіть з низьким вмістом жиру та надзвичайно багатий вільними цукрами), що саме по собі означає недостатній запас вітамінів та мінералів, що вимагають особливої уваги. Однак вони повинні бути точно оцінені, а також загальна калорійність споживання, але забираючи багато часу, мені важко надати цю інформацію, більше ніж думки вище.
Не варто недооцінювати харчовий акт, він представляє набагато більше, ніж те, що ви пропонували, і вимагає набагато більше інформації. Подумайте про консультацію спеціаліста поблизу вас, щоб мати достатньо впевненості, що він може допомогти вам у вирішенні будь-яких проблем.
Ось низка загальних рекомендацій, адаптованих до того, що ви сказали, і того, що я помітив:
- хліб, макарони та рис не повинні бути відсутніми в щоденному раціоні; намагайтеся вживати їх у збалансованій кількості (наприклад, 60 г цільного/дикого рису/вареного басмати/варених макаронних виробів з непросіяного борошна, 1 скибочка цільнозернового борошна/білого хліба по 30 г);
- спробуйте обмежити споживання картоплі приблизно до 1-2 порцій на тиждень максимум, 1 картопля середнього розміру (1 кулак), приготовлена дієтичним способом;
- уникати смаження, використання соусів, обмежити додавання цукру/меду/кленового сиропу та інших калорійних підсолоджувачів у напої, соуси, десерти;
- обмежте продукти, які можуть приносити надлишок калорій: кавовий крем, мед/цукор у лимонаді, кава, кетчуп, майонез та інші соуси, морозиво з глазур’ю, наприклад - віддайте перевагу дієтичним стравам, із фруктовими смаками, невеликими змінами, які з часом вони приведуть до бажаних результатів;
- уникати вживання солодощів, закусок та комерційних чіпсів, багатих цукром та жирами, які, незалежно від того, вживаються вони в невеликих кількостях, все одно приносять значну калорійність їжі;
- споживайте лише інколи комерційні підсолоджені, газовані/негазовані напої;
- концентровані десерти та солодощі повинні приносити близько 500 калорій на тиждень; їх також не можна забороняти, але їх слід споживати свідомо і вдумливо, щоб не нашкодити здоров’ю та не використати зусилля, докладені в процесі схуднення;
- споживання фруктів буде обмежене 2-3 порціями фруктів/день, максимум 200-400 г/день, бажано між прийомами їжі як солодкої та освіжаючої закуски (споживання фруктів у вигляді соків не рекомендується); зверніть увагу на виноград, груші, сливи, які дуже багаті вільною глюкозою і фруктозою, природними цукрами, швидко засвоюються. Спробуйте включити їх у складні закуски з йогуртом або горіхами або споживати в кінці легшої їжі, але не перевищуючи виділених 500 г;
-порція олійних культур (горіхи, фундук, підпис) не повинна перевищувати 30 г бажаного дня, як рекомендована порція;
- щодня їжте багато овочів, бобових та бобових (понад 4 порцій) у вигляді салатів, гарнірів, але остерігайтеся заправок та додавання жирів, як правило, овочів, які можуть принести небажаний калорійний надлишок; намагайтеся використовувати ложку для дозування і не додайте більше 1-2 на стіл!
- не забувайте про 1-2 порції щоденних молочних продуктів, рекомендується, щоб немолочні білки надходили з обох тваринних джерел
(яйце, червоне м'ясо 65 г варене/90-100 г сире, в якому видалявся видимий жир!, максимум 4 рази на місяць,
нежирне м’ясо птиці - 80 г вареного/100 г сирого,
риба, морепродукти - 100 г вареної або 115 г сирої порції!
також необхідно готувати дієтично, без смаження, додавання соусів тощо),
але також рослинні джерела (олійні культури, соя, нут, сочевиця, горох, квасоля, макарони тощо);
Хоча вони загальні, перераховані - це низка змін здорового глузду, які можуть бути для вас корисними.