Зима - сезон Капха, як адаптується Дошеле ОРГАНІЧНА ІНДІЯ Румунія
Аюрведа є однією з найстаріших систем охорони здоров’я у світі і базується на системі «дош» - трьох типах універсальних енергій, що стосуються людського тіла та розуму, а також природного світу, включаючи погоду. Доші включають так звані Капха, Пітта та Вата, і, просуваючись далі взимку, ми залишатимемо характерну осінню Вата-дошу, щоб дізнатися про сезонні якості Капхи.
Аюрведична мудрість говорить нам, що з наближенням зими корисно знати свою дошу, щоб ви могли до неї підготуватися. Адаптація супроводжується споживанням збалансованої їжі та харчуванням розуму та коригуванням звичок.
Зимові характеристики
Доктор Васант Лад, автор і фахівець з Аюрведи, писав: «Взимку небо часто хмарне і сіре, погода холодна, волога і гнітюча, а життя навіть у містах повільніше. Ласкаво просимо до сезону Капха. У рівновазі ресурси Кафея забезпечують силу, бадьорість і стабільність як тіла, так і душі. Ця тонка енергія відповідає за змащення суглобів, пом’якшення шкіри та підтримку імунітету. Але якщо його надлишок, це може призвести до збільшення ваги, захворювань, пов’язаних зі слизом, надмірного збільшення ваги та негативних емоцій, таких як нав'язлива прихильність, заздрість та жадібність ".
Зимова їжа
Аюрведа пов’язує імунітет з травленням. Сильне травлення призводить до здорової імунної системи. Протягом зимового сезону Капхи споживання теплої/гарячої води та використання рослин, що сприяють травленню, таких як імбир, кмин, коріандр, кардамон та кориця, покращить наш імунітет. Доктор Вара та інші практики говорять, що келих теплого червоного вина взимку може забезпечити фізичний та психічний комфорт, особливо якщо поєднувати його з корицею, кардамоном, гвоздикою, імбиром, фенхелем, мускатним горіхом та чорним перцем.
Оскільки апетит взимку більш виражений, організм часто потребує більше білка, і його можна забезпечити, вживаючи в їжу боби, тофу або яйця, а також курку, індичку та рибу для тих, хто не є вегетаріанцем. Доктор Лад сказав, що вживання трохи сухого вина за столом стимулює травлення, підвищує апетит і посилює кровообіг. Найкраще уникати холодних напоїв (шкідливих для Кафея та Ватея) і приймати всередину гарячу воду, чай і іноді гаряче какао або чай.
Різне доше, різні потреби
Кожна з дош має різні потреби на зиму, оскільки на кожну по-своєму впливають погодні умови. Тип Вата, ймовірно, відчуватиме холод і занепокоєння взимку. Капхи схильні до заторів і застою в душі і тілі. Люди Пітти, як правило, справляються добре, особливо на початку зими, оскільки це допомагає їм заспокоїти природний внутрішній вогонь. Але коли будь-який із дошів виходить з рівноваги і стикається зі змінними дошами часу, тоді ця людина не почуватиметься спокійно.
Хоча медитація - це щоденна практика, яка базується на здоровому тілі, здоровому дусі та дусі, її слід адаптувати протягом зимових місяців. Йога є варіантом з цієї точки зору, і деякі експерти рекомендують займатися нею, щоб зігріти наше тіло, поліпшити кровообіг та оживити певні частини нашого тіла.
Хоча здається логічним, щоб ця доша почувалась добре у свій сезон, це не обов’язково є обов’язковим, враховуючи те, що також може статися надлишок, який призведе Капху до дисбалансу. Протиотрутою є збереження тепла, активність і повноцінне харчування. Тип капха має тенденцію до застою, тому рекомендуються фізичні вправи. Люди Капха повинні носити яскраві яскраві кольори в цей період і відчувати аромати евкаліпта, шавлії та розмарину. Для стимулювання кровообігу також може бути корисним використання підбадьорливих масел, таких як Abhy, або масел з теплими стимулюючими ароматами. Також корисний сухий щоденний масаж (Гаршана).
Що стосується дієти, то типологій Капхи найкраще уникати, використовуючи солодкі та холодні страви. Наприклад, морозиво або холодні смузі - не дуже гарна ідея. Підбадьорливі, зігріваючі спеції є ідеальними, якщо споживання солі обмежене, що може призвести до більшої затримки води.
Типи пітти відносяться як до вогняної стихії, так і до водної. Вони, як правило, успішні, енергійні, пильні та мають велику здатність забезпечувати рівновагу та добробут. Коли вони в дисбалансі, вони в основному стикаються з розладами травлення. І, на думку експертів Аюрведи з Центру рекреації «Мистецтво життя» в Північній Кароліні, дисбаланс «проявлятиметься в першу чергу через гнів, дратівливість, загальне невдоволення, опіки травлення та запалення». Пітта може збалансувати, коли він недостатньо відпочиває або коли їсть гостру їжу ".
Взимку Пітта почуватиметься добре, уникаючи їжі з різким, солоним або кислим смаком. Вживання менш кислих фруктів, таких як грейпфрут, може допомогти. Натомість вам слід спробувати такі фрукти, як манго, ананаси, виноград та дині. Краще уникати овочів, таких як помідори, цибуля або гострий перець. Крім того, найбільш доцільними є освіжаючі продукти, серед яких огірки, зелена квасоля, картопля, цвітна капуста та брокколі. Рекомендується приправа такими спеціями, як гвоздика, кінза, кардамон і кріп. Молочні продукти, такі як масло або молоко, можуть збалансувати тепло Пітти.
Типи вата, як правило, такі ж еластичні та легкі, як повітря духом та розумом. Бавовна - це обійми руху, але в зимові місяці це обмежено. Тому настав час провести час у теплі, в приміщенні, з гарною книгою та глибше занурившись у щоденну медитацію. Ці заходи займають розум Вати від того, що може бути шкідливим для неї на кілька місяців. Хоча Вата-дошу можна полегшити за допомогою солодкого, кислого та солоного смаку, сезон Кафеї часто передбачає деякі зміни. Лео Карвер, інструктор аюрведичного способу життя в Центрі Чопра, сказав: "Смаки, які поєднують Вату, можуть підкреслити Капху". Найкращий підхід - зосередитись на рослинах та продуктах харчування, які мають різні подвійні смаки, призначені для запобігання погіршення природи Вата, одночасно балансуючи наслідки середовища Капха. Відповідні трави та спеції включають: гірчицю, кардамон, солодку, часник та імбир.
Краса і мудрість Аюрведи показує нам, що всі ми є частиною унікальної системи свідомості. Розум і тіло взаємодіють із потоком природи та пори року. Коли ви зрозумієте Дошу, а також її оточення, ви зможете допомогти своєму тілу та розуму залишатися в рівновазі.
Бажання допомогти якомога більшій кількості людей відкрити "Справжнє благополуччя”Народила компанію ОРГАНІЧНА ІНДІЯ. Ми керуємось міцними цінностями - цілісністю, повагою до природи, відмовою від компромісів - і ми розуміємо, що завдяки своїм рішенням та діям ми маємо можливість покращити життя кожного.
Ми віримо у свою місію бути "Транспортним засобом свідомості", джерелом щастя та рівноваги. Ми віримо в силу природи та цілющу силу індійських трав. Ми віримо у свідомий вибір, в ОРГАНІЧНЕ, у потребу в природному! Для вас і для планети!
Дякую за довіру ОРГАНІЧНА ІНДІЯ! Ваш свідомий вибір та рішучість жити в гармонії з природою будують разом день у день шлях до "Справжнє благополуччя".