З’їжте щось перед сном Snooze Project®
Пізні вечірні закуски: закуски перед сном або розбійники сну?
У багатьох готелях це традиція: обслуговування номерів залишає на подушці приємне дрібничко, щоб підсолодити нічний сон. В основному це праліне, вишукані шоколадні трюфелі або нуга-сердечка у блискучому папері - мабуть, це означало неймовірно прихильно, але, на жаль, не зовсім те, що сучасна наука про харчування розуміє під здоровою закускою. Ми думаємо: Ви можете спокійно перебувати у відпустці, не відчуваючи провини. Але що стосується повсякденних звичок, для вас може бути вартим уважніший погляд. Хіба постільні ласощі, що містять цукор і жир, перетворюються в небезпечні бомби уповільненого дії на довго?
Особливий випадок шоколаду
Звичайно: Ви, напевно, вже думали, що праліне і ко - не ідеальна закуска пізно ввечері. Перш за все, вуглеводи, яких він містить у великій кількості у вигляді цукру, підвищують рівень інсуліну і заважають вашому організму розпочинати нічну програму спалювання жиру, як задумано природою.
Крім того, теобромін, що міститься в какао, може надати ефект, подібний до того, що ви знаєте з еспресо: він стимулює вашу нервову систему та розширює судини. Результат: ви стоїте прямо в ліжку і спати вже неможливо. Цей ефект виникає не рідко, особливо після насолоди темним шоколадом, що має дуже високий вміст какао. Невелика (або навіть велика) доза шоколаду - це, на жаль, не лише напад на вашу фігуру, але і на ваш добрий сон.
Дайте своєму тілу відпочити
Тож лягайте спати голодними - а потім лягайте спати, бо на вас бурчить живіт? Також не найкращий варіант! Зрештою, ви хочете прокинутися відпочившим, коли наступного дня знову вимагатимуть виступу. Це найкраще працює, якщо ви рано вечеряєте, після чого можете не спати принаймні чотири години. На той час травлення прогресувало настільки далеко, що вас не здивує здуття живота і печія в ліжку.
Ви завжди приходите на вечерю пізно? Тоді легка їжа - правильний вибір. Чашка теплого супу, омлет або йогурт з вівсяними пластівцями пригнічують голод протягом ночі, не будучи надто обтяжливим. Навіть після цього бажано тримати спати близько двох годин. Розслабтеся, поспілкуйтеся, трохи почитайте, розслабтесь на дивані - зараз найкращий час для цього.
Хороші новини в боротьбі з кілограмами
Передбачається, що є люди, які можуть їсти що завгодно, ніколи не набираючи вагу. Ви точно не один з них? Не хвилюйтеся: матері та бабусі зазвичай мають рацію - але, на щастя, не завжди. Оскільки, хоча міф неможливо вбити, що калорії мають більший вплив ввечері, за сучасними знаннями це не так повсюдно. Тож не дозволяйте собі більше не турбуватися: їсти перед сном однозначно дозволено. Не все, що ви їсте ввечері, створює більше ваг на вагах. Розумна закуска перед сном, на думку експертів, містить багато повільно засвоюваних білків, які забезпечують м’язи амінокислотами протягом ночі. Таким чином ви не тільки зупините настирливий бурчання живота, але і забезпечите одночасне оптимальне спалювання жиру.
Ви також можете знайти більше фактів на цю тему тут.
Дослідники виявили, що в основному вуглеводи дійсно потрапляють на стегна ввечері. Тому сучасні рекомендації спрямовані на те, щоб якомога більше уникати вуглеводів принаймні за чотири години до сну.
Нічого складного!
Забагато інших речей, щоб зробити? Ви весь час працюєте понаднормово? Якщо у вас регулярно дуже пізно вечеряти, високоякісні білки ідеально підходять для вас. Спочатку це звучить як спеціальна дієта, але насправді це дуже легко і надзвичайно швидко. Єдине, що вам потрібно, це деяка інформація про те, звідки ви можете взяти ці білки. Відповідь проста: як і будь-яку іншу їжу, ви можете отримати її абсолютно нормально в супермаркеті, в продуктовому магазині, на щотижневому ринку, у рибному магазині чи м’яснику, якому ви довіряєте. Не обов’язково бути зірковим кухарем або купувати дорогі порошки. Навпаки: багато смачних і легких закусок вночі потрапляють на вашу тарілку зовсім за короткий час. Здоровим і швидким ще ніколи не було так просто!
Що означає висока якість?
Які продукти найкраще підходять для пізнього прийому їжі, можна дізнатися за їх так званою «біологічною цінністю». Ця величина, яку ви також можете знайти в Інтернеті в чітких таблицях, говорить про те, наскільки білок, що міститься в їжі, може перетворюватися на власний білок організму. Рівень біологічної цінності залежить від кількості та складу необхідних (= життєво важливих) амінокислот у різних джерелах білка. Чим більше білок подібний до білка людського організму, тим вища його біологічна цінність. Орієнтиром є куряче яйце з біологічною цінністю 100 одиниць - це відповідає найкращому значенню, яке може бути досягнуте одним харчуванням. Але молоко, риба та різні види м’яса також потрапляють у верхню частину таблиці.
Тут ми знайшли цікаву інформацію про цінність їжі.
Турбо-закуски для пізно їдачів
Згідно з певними джерелами, нежирне м’ясо також має бути дуже придатним для легкої міні-вечері або невеликої трапези перед сном. Ви можете придбати птицю, зокрема, готову у багатьох формах приготування. Кілька скибочок курячої або індичої грудей, за вашим смаком, з хрусткими овочевими паличками і, можливо, купкою крему з авокадо (добре, це забезпечує тонни калорій - але також дуже корисних жирів) - забезпечить вас ідеальними амінокислотами протягом ночі та збереже живіт наповненим не надто напружуючи його. Рівень цукру в крові залишається низьким, що дійсно посилює спалювання жиру вночі.
Старе добре куряче яйце - всебічне, що стосується амінокислот. Яйця, зварені круто, також дуже підходять для вашої вечірньої закуски, оскільки вони залишаються в шлунку довше, ніж варіант, зварений всмятку, і тримають вас ситими протягом багатьох годин. Ви можете зварити яйця самостійно, не докладаючи зусиль, або просто принести їх готовими (як правило, у яскравому кольоровому вигляді, оскільки вони більш довговічні) з супермаркету. Якщо потрібно, чемно постукайте, відклейте, і готово!
Ви любите молочні продукти? Сир потрапляє на перше місце п’єдесталу переможців у цій категорії. Він низькокалорійний і містить велику кількість високоякісних казеїнів. Цей молочний білок також лише вивільняє свої амінокислоти поступово - властивість, яку багато спортсменів, що змагаються, люблять використовувати для себе. Замість дорогого казеїнового порошку зі штучним ароматом все, що вам потрібно, - це чашка сиру, котрий ви сутенте з корицею та трохи підсолоджувача, щоб приготувати вечірнє ласощі без цукру. Але це також добре виглядає, коли приправляється зеленню та спеціями. Його близький родич, нежирний кварк, менш зернистий, але такий же цінний. Він смакує вдвічі вершковішим, якщо перемішати його молочком або газованою водою. Кому потрібно більше порошку?
Суперфудне лляне насіння
Жири та клітковина уповільнюють травлення. Тож якраз підходить для пізньої закуски, яка повинна тривалий час насичувати вас. Навряд чи будь-яка інша їжа пропонує як такий сприятливий склад, як подрібнене лляне насіння. Це як із матрацами Snooze Project: те, що просто добре, не потребує вигадливого імені. Тож, минувши Чіа та інші стегна, шкідливі для навколишнього середовища суперпродукти на полиці з усього світу, просто знову захопіть старі добрі насіння льону! Їх слід подрібнити, оскільки цілі насіння льону проходять через шлунок і кишечник непошкодженими і, таким чином, залишаються неефективними. В аптеках, магазинах здорового харчування та супермаркетах ви можете придбати лляну муку, готову до вживання; Якщо у вас є кавомолка, ви, звичайно, можете подрібнити своє лляне насіння самостійно.
Детальне порівняння між насінням льону та насінням чіа ви можете знайти тут.
Окрім протизапальних жирних кислот омега-3, насіння льону також містить антиоксидант лігнани, які сьогодні, як вважають, мають профілактичну дію проти деяких гормонозалежних видів раку. Крім того, його фітостерини можуть позитивно впливати на жировий обмін і захищати вас від серцево-судинних захворювань. Зовнішні оболонки насіння містять слиз і набряклі речовини, які позитивно впливають на травний тракт.
Навіть якщо ви не любите лляну олію через її часто суворий смак, лляна їжа - найкращий спосіб насолодитися традиційними суперпродуктами. Мелене насіння льону смачно смакує як горіховий додаток у сирі або кварку, якому вони також дають більше клювання. Рекомендується до 20 грам на день, але ви також можете зробити щось корисне для свого тіла, використовуючи менше.
Робіть своє тіло на ніч за вечором за допомогою матраца або навіть двох матраців від Snooze Project.