Зизифус - китайський зизифус

Ви коли-небудь пробували плоди зизифусу? На думку вчених, вони можуть перемогти високий кров’яний тиск, якщо з’їдати два десятки фруктів щодня протягом трьох місяців. Переваги зизифуса в тому, що його плоди зміцнюють імунітет, збільшують час годування груддю та ідеально підтягують тіло краще, ніж чай, кава, женьшень та елеутерокок. Завдяки своїм цілющим властивостям, зизифус входить до п’ятірки найкращих лікарських рослин у світі та визнаний не тільки в національній, а й у науковій медицині.

Походження зизифуса

Тільки в нашій країні рослина відома як зизифус, в інших регіонах і країнах його називають зизифус, ююйба, китайські фініки, ягоди ребра, Аннаба, Сілон, Ілан джида та ін. з Китаю. У цій країні рослина, яку культивують більше 4000 років, і сьогодні вирощують понад 400 сортів. В Японії, Гімалаях, Малій та Середній Азії та, звичайно, у Китаї можна зустріти попередників дикого зизифусу. Унабі - середня висота дерева від 3 до 8 м, хоча в Китаї вона виростає до 20 метрів, а в Індії - і до 30 м.

Коли плоди дозрівають зизифусом - круглими м’ясистими кісточками - вони падають разом з пагонами, тому вдома плоди цього дерева не піднімають, а просто струшують жердини. Цінними є не тільки фрукти, але і деревина, яка ідеально відполірована, і кора, яка використовується для засмаги, дає їй.

Переваги зизифусу

Цей кущ не випадково входить до п’ятірки найцінніших лікарських рослин. Використовуйте Ziziphi не тільки в калоріях, хоча в 100 г їстівної частини плодів він містить від 59 до 100 ккал. Головна особливість цієї рослини - високий вміст вітаміну С в плодах. Крім того, м’якоть містить вітаміни В1, В2, В5, бета-каротин, стероїди.

Плоди зизифусу багаті:

Кальцій;
Калій;
Фосфор;
Рак;
Магній;
Кобальт;
Йод.

Коріння, кора і листя містять алкалоїди, дубильні речовини, сапоніни, стероїди, кумарини та інші цінні сполуки. Листя зизифуса також містять рутин.

У народній медицині використовуються всі частини рослини, починаючи з лісових плодів. З терапевтичною метою використовують переважно свіжі фрукти, але можна використовувати сушений зизифус. Фрукти унабі використовують як засіб для нормалізації артеріального тиску, допомагають при застуді та кашлі. У деяких випадках їх застосовують при захворюваннях печінки та нирок, анемії, підвищеному рівні холестерину, туберкульозі, нервовому виснаженні, а також як загальнозміцнюючий засіб при одужанні від інфекційних захворювань.

У народній медицині про властивості зизифусу відомо набагато більше. Наприклад, представники східної медицини плоди зизифуса для нормалізації обміну речовин, гастриту, неврастенії, втоми, депресії, хронічних інфекцій, ревматизму та різних форм туберкульозу. Рослина також відоме як протизапальний засіб при захворюваннях дихальних шляхів, наприклад, бражка з зизифуса допомагає при задишці, бронхіті, кашлі, коклюші, і, отже, одна з назв - ". Ягідка ребра"

У Середній Азії свіжий і сушений зизифус використовують як кровоспинний, відхаркувальний, пом’якшувальний засіб, як препарат при стенокардії, асциті, болях у шлунку, циститі. У Таджикистані мармелад вшановують як плід, що підвищує життєвий тонус. Також він використовується і для лікування запальних захворювань порожнини рота.

Як уже згадувалося вище, властивості зизифуса не обмежуються лише лікарським використанням його плодів. Для медичного застосування та іншого використання системи. Наприклад, у корейській медицині кора дерев виробляється за допомогою болю в шлунку та кишечнику. Аркуш виробництва ліків для зниження артеріального тиску.

Ви можете спробувати зробити старі рецепти, щоб оцінити використання зизифусу. Наприклад, для лікування застуди в поєднанні з високими температурами рекомендується 10 мелених зизифусу з 20 плодами сливи та медом. З отриманої суміші зробити кульки розміром зі сливу, які рекомендується приймати по одній на день. При погано заживаючих ураженнях шкіри рекомендуйте заварювати відвар зизифусу для змивання і занадто часто хворих посилок. Для лікування виразок і наривів рекомендується готувати мазь з листя зизифуса. До цієї суміші додають 100 грам свіжого листя і 500 грамів олії, після чого суміш нагрівають без кипіння і настоюють 14 днів.

Але звичайно, крім своїх цілющих властивостей, зизифус має і гастрономічну цінність. Хоча самі фрукти мають посередній смак, але з них дивляться на чудові соки, мариновані овочі, варення, солодощі. Висушений зизифус, що робить напої. І, мабуть, найрідкіснішим і найбільш поживним делікатесом є цукатні зизифус. Що є дуже цінним, після обробки плодів до 95% отриманих вітамінів та біологічно активних сполук - приблизно у 40 разів більше, ніж у яблуках та грушах. І якщо ви не наважились скуштувати плоди цього дорогоцінного скарбу, варто спробувати.