Зміна дієти Це відбувається в організмі, якщо ви дотримуєтесь його!
Змінити харчування? Це відбувається в організмі, коли ви тримаєтеся за нього!
1. Цукор - він ховається скрізь
Німці з’їдають 35 кіло цукру на рік. Ми всі знаємо, що це не тільки пошкоджує нашу фігуру та зуби, але також може спровокувати діабет, пошкодити серце і навіть мозок. Відмовитись від цього - важко ... Жадібність цукру викликається тим, що цукор активізує систему винагороди в мозку і зберігає солодкий смак як позитивний завдяки виділенню дофаміну. Ми майже залежні. Але навіть якщо ми вирішимо якомога більше уникати солодощів, цукор всюди присутній у нашому раціоні - навіть там, де ми про це не підозрюємо. Зараз галузь навіть приховує цукор у ковбасі та сирі.
# Залишайтеся з нами! Який сенс обійтися без цукру?
Ханна Фрей пише про уникнення цукру у своєму блозі "Здоровий спосіб життя" і навіть написала про це книгу: "Без цукру - 40-денний виклик". Ваші семінари без цукру регулярно замовляють. Ось що Ханна розповідає нам про своє життя без:
2. М’ясо - воно справді йому належить?
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) застерігає від вживання м’яса, зокрема червоного та переробленого м’яса. Рак, хвороби серця та дихальних шляхів, інсульти, діабет, інфекції, хвороба Альцгеймера та захворювання печінки та нирок вважаються наслідками вживання м’яса.
Ви хочете відразу стати вегетаріанцем, так? Здається, це саме те, що нам важко, тому що пересічний німець їсть близько 60 кілограмів на рік. До того ж м’ясо не все погане. Він містить високоякісний білок і забезпечує нас вітамінами групи В, залізом і цинком. М’ясо також є джерелом білка. Отже: просто споживайте все менше і більше свідомо?
# Залишайтеся з нами! Це означає уникати м’яса!
Дослідження показали, що вегетаріанці менше страждають від високого кров’яного тиску, діабету, жовчнокам’яної хвороби та каменів у нирках. У вас на 29 відсотків нижчий ризик серцевих захворювань і на 18 відсотків нижчий ризик раку. Уникнення м’яса також призводить до зменшення жиру в організмі та поліпшення флори кишечника. Згідно з дослідженнями, навіть запах поту сприймається вегетаріанцями як більш приємний.
3. Залиште вуглеводи - меншими кілограмами?
Хліб, картопля, макарони, рис та ко - частина збалансованої дієти. Тіло може швидко та плавно використовувати вуглеводи в них, щоб швидко забезпечити мозок та м’язи енергією. Якби ми повністю відмовилися від вуглеводів, як при дієті Аткінса, тіло повинно було б зібрати необхідну йому глюкозу з білка - це трудомістке і позбавляє його енергії. Нам також потрібні вуглеводи для утворення серотоніну в головному мозку, речовини-посланця для гарного настрою. Тому ми повинні покривати приблизно половину своїх потреб у енергії вуглеводами, рекомендує Німецьке товариство харчування (DGE).
# Залишайтеся з нами - розумно уникати вуглеводів?
Вуглеводи - це їжа для мозку та м’язове паливо і є найшвидшим доступним джерелом енергії для організму. Цільнозерновий хліб, макарони та картопля - також хороші джерела мінералів. Зниження вуглеводів ввечері може стати прекрасним способом заощадити калорії. Тут ви можете ще раз прочитати все про вуглеводи.