Знизити рівень холестерину Топ-10 продуктів, що знижують рівень холестерину - фотографії - ДО ВСЕ
Кунжут насичений так званими фітостеринами, які пригнічують всмоктування холестерину в кишечнику. Однак, щоб отримати ефективну дозу, вам доведеться з’їдати майже 300 грам насіння кунжуту на день. Тут ви також можете використовувати продукти, збагачені фітостеролами - наприклад, магерин.
Пектини яблука пов'язують жовчну кислоту, необхідну для перетравлення жиру, так що печінка спочатку повинна утворювати нову жовчну кислоту. Для цього печінка використовує власні запаси холестерину в організмі - рівень холестерину падає.
Як і інші бобові, нут містить чималу кількість сапонінів. Ці речовини утримують холестерин в кишечнику і гарантують, що він не потрапляє в кров. Вони також пов'язують жовчну кислоту, а це означає, що печінка використовує власний холестерин в організмі для виробництва.
Зелений чай може знизити рівень холестерину і позитивно впливати на ліпіди в крові. Таніни та сапоніни, що містяться, пригнічують засвоєння харчових жирів.
Багато горіхів, мало холестерину. Якщо трохи менше 70 грамів горіхів на день, рівень холестерину може значно знизитися. Причиною цього є поліненасичені жирні кислоти в горіхах. Але такі інгредієнти, як вітаміни групи В, вітамін Е або фітостероли, також можуть покращити рівень ліпідів у крові.
Шоколад із вмістом щонайменше 85 відсотків какао вдвічі кращий за рівень холестерину: флавоноїди та антиоксиданти, що містяться в ньому, знижують "поганий" холестерин ЛПНЩ і одночасно збільшують "хороший" холестерин ЛПВЩ.
Вміщені гінгероли не тільки відповідають за їдкий смак імбиру, вони також знижують рівень холестерину. Причиною цього є також перетворення холестерину в жовчну кислоту. Вам потрібно приблизно 2 грами - цього легко досягти за допомогою азіатських страв.
Омега-3 жирні кислоти в жирній морській рибі, такі як лосось або скумбрія, також можуть знизити рівень ліпідів у крові.
Амінокислота алліїн в часнику захищає рослину від шкідливих паразитів або хижаків. У нашому випадку діюча речовина пригнічує важливі ферменти, що викликають холестерин в організмі. Однак це не збільшує “хороший” холестерин ЛПВЩ.
Лікопен - червоний пігмент у помідорах - знижує рівень холестерину. Лікопен повинен запобігати осіданню холестерину в судинах.