Зона щастя заряджає ваші батареї правильним харчуванням

Давайте витратимо достатньо часу, щоб харчуватися здорово?

Повсякденне життя часто стресове. Ми їмо, не зосереджуючись на своїй їжі усіма своїми почуттями смаку. Непідготовлені, ми беремо те, що є під рукою. Рулет з ковбасою? Шматочок піци? А в шухлядці ми знаходимо ще один шоколад або один-два печива. Давайте витратимо час на обдумування своїх харчових звичок, адже при правильному харчуванні ми заряджаємо енергією!

Давайте приділятимемо достатньо уваги тому, що ми їмо?

Звіт про ZDF мене вразив: "Продаж органічних продуктів у Німеччині становить лише трохи більше 4% продовольчої торгівлі" (Scobel, Nutrition of the Future).

Я дивуюся, оскільки зараз на полицях супермаркетів можна знайти багато органічних продуктів. Окрім магазинів здорової їжі та магазинів здорової їжі, які зарекомендували себе на вулицях та в торгових центрах.

Так, воно повинно бути органічним?

Звичайно, ні, але тоді його слід купувати у регіонального фермера, якому ви довіряєте 🙂 .

Всі ми чули про переваги органічних продуктів: без ГМО, гербіцидів та пестицидів, без штучних добавок, таких як: B. барвники або консерванти.

Але органічне - це навіть більше!

Органічні смаки кращі, особливо якщо мова йде про фрукти та овочі, їх легко порівняти, коли ми їм подобаємось. Органічний діє етично - наприклад, коли йдеться про утримання тварин.

Органічна їжа корисна для нашого організму.

Ви можете не думати так, але може бути навпаки:

Ключове слово загибель бджіл:
Ви чуєте про це знову і знову в новинах. Причини загибелі бджіл різні, але певно, що інсектициди, що використовуються в звичайному сільському господарстві для знищення шкідників, є співучасниками.

А тепер представимось:
Ми, звичайно, набагато більші та сильніші за таких маленьких бджіл, але тривалість життя бджіл становить кілька місяців. Натомість у західному світі ми часто доживаємо 80, 90 або навіть 100 років, і ми хочемо, щоб це було якомога здоровішим. Лікар та LAbg. Габріеле Гімборн каже: «Інсектициди часто токсичні для людини. Вони можуть бути гостро токсичними, канцерогенними, токсичними для репродукції, нейротоксичними або гормонально ефективними ". Отже, наслідками є хвороби способу життя. Потім симптоми лікують порошками, замість того щоб з’ясувати причину.

Хороший приклад:
Ви знову і знову чуєте, що найстаріші люди в Європі живуть на таких островах, як Сардинія чи Ікарія. Однією з причин цього є необроблені фрукти та овочі.

Покупки в регіонах та сезонах - це добре для нашої планети.

Ключове слово транспортний маршрут:
Екзотична їжа стала невід’ємною частиною полиць супермаркетів. Ми вже за звичкою беремо той чи інший продукт, не замислюючись більше.

Ми багато чуємо про зміни клімату в новинах. Якщо ви проводите дослідження в Інтернеті, ви знайдете багато обґрунтованих цифр про те, скільки CO2 викидається під час цих довгих транспортних шляхів.

Порівняння, яке мене вразило:
Лише 4% всієї їжі в Німеччині надходить з-за кордону, але відстань, яку подолали ці 4%, становить понад дві третини всієї німецької їжі. (www.nachhaltig-sein.info)

4% - це не так багато, і особливо 4% швидко кладуть у ваш кошик для покупок, навіть якщо ви думаєте, що купуєте регіонально. Є деякі речі, які ви не хочете пропустити, але деякі речі ми повинні поставити під сумнів.

Два приклади:
Насіння чіа або ягоди годжі вважаються суперпродуктами, але наші насіння льону або наша смородина не поступаються їм. Ми часто про це недостатньо знаємо.

На 100 г.	білка	Поліненасичені жирні кислоти	Кальцій
насіння Чіа	16,5 г.	23,7 г.	631 мг
лляного насіння	22 г.	25,4 г.	206 мг

На 100г	енергія	цукор	вітамін С
Ягода годжі	379 ккал	45,6 г.	48 мг
Чорна смородина	46 ккал	6,3 г.	177 мг

(від ZDF "Superfood - ажіотаж про здорове харчування")

Сезонність насправді повинна бути природною та легкою у реалізації: взимку деякі види фруктів та овочів не ростуть у Європі. І все ж вони пропонуються, бо попит, очевидно, є. А наскільки краще зробити z. B. малина або абрикоси з наших садів влітку?

Пишіть про харчування, не думаючи про піст?

Терапевтичне голодування, лужне голодування, періодичне голодування - нові тенденції з давніми традиціями. Цей звичай ми зустрічаємо у всіх основних світових релігіях. У той час, коли це було задумано знову задуматися про релігійні цінності, сьогодні ми знаємо, що піст здоровий.

Голодування допомагає організму детоксикуватися та регенерувати.

Було виявлено, що голодування протягом доби або навіть протягом 16 годин вже є позитивним для організму. У ці години голодування організм має можливість активізувати свої процеси самовідновлення. Багато речей, які були зроблені неправильно в години між ними, отримують компенсацію.

Результатом є те, що ми почуваємось повними енергії та ефективними. Звучить дуже добре 🙂

Як ми харчуємось?

Раніше само собою зрозуміло було їсти спокійно, сьогодні ми зазнаємо постійних стресових факторів. Будь то обмеження в часі та швидкий прийом, будь то потік інформації, якій ми постійно стикаємось, так що наші думки перебувають десь в іншому місці, а наша їжа вже не має смаку. В основному ковтати в системі автопілота.

Уважність - це розпорядок дня!

У сучасному суспільстві ми віримо, що можемо робити багатозадачність, а не запитувати себе: що я роблю зараз? Як це зробити? І як я до цього ставлюся? Це створює стрес і особливо погано під час їжі. Ви їсте занадто багато або занадто поспішно, часто перекушуючи між ними, замість того, щоб насолоджуватися та цінувати кожен прийом їжі.

Переваги уважного харчування:

Якщо ми їмо обережніше, через деякий час помітимо позитивні зміни:

• Ми вчимося їсти повільніше, свідомо і спокійніше:
  Ми уповільнюємо через уважність.
• Ми вчимося слухати своє тіло:
  Ми знову серйозно сприймаємо власний досвід.
• Наша підсвідомість зберігає нові враження про їжу:
  Їсти уважно - це означає насолоджуватися їжею усіма своїми почуттями, інтенсивно бачити, пахнути та смакувати нашу їжу.
• Ми вибираємо їжу більш свідомо:
  Менше - це часто більше. Якість важливіша за кількість.

Уважність дозволяє нам самостійно контролювати свою харчову поведінку, а не діяти в режимі автопілота.

Чи знаєте ви «шоколадну вправу»? Він служить для того, щоб знову наблизити вас до насолоди їжею. Ви можете знайти його тут: Шоколадна вправа.

Перевага цього: ті, хто їсть свідомо, не потребують стільки їжі, і з часом уникають шкідливої ​​та нездорової їжі. Звучить добре:-)?

Висновок:

Існує багато теорій на тему їжі щодо того, що корисно для нас, і багато речей виправдані.

Їх усіх повинно об’єднувати те, що ми завжди купуємо органічну їжу з регіону в потрібну пору року. Усвідомлене харчування допомагає нам це робити. Час від часу (або регулярно?) Піст корисний для нашого організму. Тож ми можемо заповнити достатньо енергії для кращої якості життя та радості життя!

А на що ви звертаєте увагу у своєму раціоні? Який ваш рецепт успіху?

---