Зрілий сир, оскільки він продовжує тривалість життя
За даними нового дослідження, споживання дозрілого сиру корисно для організму, збільшує тривалість життя і навіть запобігає раку печінки.
Чудова сполука, яка продовжує життя
Яким би смачним він не був, дозрілий сир має репутацію не завжди корисного для організму. Але нові дослідження містять корисну інформацію. Визрілі сири чеддер, брі та пармезан мають здатність збільшувати тривалість життя та запобігати раку печінки, пише "The Independent".
Дослідження Техаського університету показало, що ці сири містять сполуку, яка називається спермідином, яка запобігає розмноженню пошкоджених клітин печінки. Таким чином, більше не накопичується рубцева тканина, як це трапляється при виникненні захворювань, а також гепатоцелюлярна карцинома, яка є найпоширенішою формою раку печінки.
Тривалість життя може досягати 100 років
Дослідники вивчали лікування спермідином у мишей протягом усього життя і виявили, що в цьому випадку тривалість життя зросла на 25 відсотків. Це лікування також має бути перевірено на людях. І якщо результати будуть сприятливими, тривалість життя може збільшитися до 100 років.
Дослідники також виявили, що якщо ви регулярно вживаєте такі продукти, як гриби, соя, бобові та цільнозернові продукти, наслідки збільшення тривалості життя є помітними.
Леюан Лю, доцент Техаського університету, каже: життя значно збільшується. Добре їсти менше і менше м’яса, і ваша імунна система буде вдячна вам за споживання сперми.