Зробіть фрукти товстими; Місто здоров’я Берлін
Багато невеликих фруктових страв стимулюють вивільнення інсуліну. Це не дуже корисно для схуднення
"Яблуко на день утримує лікаря". Ця народна мудрість не змінилася донині. Фрукти корисні для здоров’я, оскільки містять вітаміни та клітковину. Він також має низьку щільність енергії, тобто сприятливе співвідношення між власною вагою та калоріями. Саме тому його часто використовують для схуднення. З фруктовим днем, звичайно, немає нічого поганого. Однак, якщо ви перестараєтеся з фруктовими стравами, ви можете отримати неприємний сюрприз. Оскільки фрукти також можуть містити багато калорій і вуглеводів. Банани або папайя, наприклад. Крім того, всі види фруктів містять цукор. Це в свою чергу стимулює вироблення інсуліну, який робить нас товстішими. При декількох «маленьких» фруктових стравах на день вага швидше може зростати, а не знижуватися.
Фруктоза, що бере участь у жировій печінці
Професор доктор Маттіас Блюхер, завідувач амбулаторією з ожирінням університетської лікарні Лейпцига, підтверджує, що ви не можете їсти стільки фруктів, скільки хочете. "Навіть із фруктами доза робить отруту", - говорить він, посилаючись на сучасний приклад досліджень: "Щойно було показано, що фруктоза, яку ми все частіше знаходимо у фруктах, робить дуже важливий внесок у розвиток жирової печінки може ".
У спекотні дні багатьом легко замінити свій теплий обід легкою фруктовою закускою. Оскільки фрукти мають зневоднюючий ефект, дві кілограми швидко втрачаються. Однак втрата ваги пов’язана більше із втратою води, ніж із запасами розтопленого жиру.
Втратити вагу простіше влітку
Тим не менше, літо добре для схуднення, оскільки апетит до пишних страв нижчий. Крім того, організм використовує більше калорій, коли воно гаряче і холодне. За словами експерта з ожиріння Блюхера, шанси схуднути влітку, як правило, не вищі, ніж взимку: "Єдина різниця насправді в харчових звичках".
Він не може підтвердити припущення, що ввечері з’їдаючи жир. На його думку, це дуже залежить від того, що і скільки знаходиться на тарілці. Передбачається, що калорії не можна спалювати знову ввечері. Зрештою, однак, немає жодних доказів, в який час доби калорії є більш шкідливими для ваги. "Важливою є загальна сума, яку ви споживаєте протягом дня", - підкреслює Блюер.