Звичайно; чи коштує більше годування

Відповідь така: НІ, згідно з дослідженням, опублікованим Міністерством сільського господарства США (USDA), яке показало, що більшість фруктів, овочів та інших корисних продуктів коштують дешевше, ніж шкідлива їжа. Чому ж тоді деякі споживачі вважають протилежне?

За даними USDA, все залежить від того, як ви порівнюєте ціни. Якщо порівняти ціна за калорію - як і багато хто - тоді висококалорійні випічки можуть здатися знахідкою порівняно з фруктами та овочами.

звичайно

Але при порівнянні вартості їжі за харчовими критеріями та при використанні ціна за порцію, встановлено, що овочі, фрукти, зернові та молочні продукти є більш доступними, ніж більшість шкідливих продуктів харчування. Наприклад, вживання 240-калорійного глазурованого шоколадного пончика може не заситити нас, тоді як банан із 150 калоріями може.

Щоб дійти такого висновку, USDA протягом року слідкував за покупками продуктів харчування кількох сімей.

У SOS Cuisine ми спостерігаємо за цінами основних канадських банерів протягом 7 років і дійшли тих самих висновків, тобто, ми можемо харчуватися здорово, платячи менше, вибираючи сезонні продукти, та скориставшись спеціальними пропозиціями флаєрів супермаркетів. . Це ми називаємо "Їжте розумно"

Автор

Чинція Кунео

Останні повідомлення від Cinzia Cuneo (переглянути всі)

  • 2021: Міжнародний рік фруктів та овочів - 26 січня 2021 року
  • Ціна кошика зростає в 2021 році в Канаді - 18 січня 2021 року
  • Звіт Радіо-Канада про FODMAP - 8 грудня 2020 року

2 коментарі до “Чи правильно харчуватися?”

Я повністю погоджуюся з цим поняттям: «Їжте розумно». Це змушує нас замислитися, і перш за все це не дає занадто великої провини, якщо час від часу ми дозволяємо собі трохи ласощі…. маленька морозиво або кусочок цукрового пирога ... Це чудово, життя прекрасне ... Гарного тижня

Це може бути правдою, якщо порівняти ціни саме таким чином. Але якщо перед висновком про те, що люди з низьким рівнем доходу можуть їсти дуже добре, не витрачаючи більше, ми повинні взяти до уваги й інші соціальні та екологічні фактори.

Наприклад, дослідження показали, що свіжі фрукти та овочі важче знайти і коштувати дорожче в бідних районах, де є більше маленьких міні-магазинів, ніж великі супермаркети, що пропонують знамениті "великі акції".

Ми також знаємо, що в цих районах пропорційно більше ресторанів, де подають шкідливу їжу (особливо поблизу шкіл), ніж у заможних кварталах.