ЗВЯЗКА ГУАНЬ ІН СУНСАНС - ЧАЙ ВУЛОНГ Д; ВИНЯТК - PÀO CHÁ
Від 10.00 € вкл.
Китайський чай улун
- Японське пахощі
- Книги та журнали
- Кафе
- Подарункові коробки
- Звичайні чаї
- За походженням
- За сім'єю
- Білі чаї
- Жовті чаї
- Зелені чаї
- Чайні квіти
- Чаї Вулонг
- Виняткові чаї улун
- Китайські чаї улун
- Чай улун з формози
- Чорні чаї
- Темні чаї
- Ароматизовані чаї
- Інші рослини та настої
- Аксесуари
- Ласощі
Краватка Гуань Інь Суньсін
Китайський чай улун - Фуцзянь
95 ° C - від декількох секунд до 1 хв
Залізна богиня милосердя
Tie Guan Yin - це всесвітньо відомий чай з улун, див. Наш імператорський аркуш Tie Guan Yin. Насправді, понад 120 різних якостей Тай Гуань Інь співіснують. Від найжвавіших і трав'янистих, до більш "коричневих" і карамелізованих, включаючи ті, що називаються "стиглими" від 3 до 30 років. Але це без урахування варіантів, від гібридних сортів, таких як Хуан Цзінь Гуй або Цзінь Гуань Інь.
Підводячи підсумок, підсумок полягає в тому, що існує дві основні категорії Tie Guan Yin: коричневі та зелені.
Тут ми пропонуємо найвищу якість Green Tie Guan Yin, вибір восени 2020 року, з району Йончунь. Він дуже слабо окислюється, дуже трав’янистий і дуже квітковий. Захоплення! Тайванський високогірний чай улун був використаний як модель для розробки цього типу Тай Гуань Інь, часто за допомогою тайванських експертів. Сьогодні пропозиція ринку дуже велика. Є вина, які відрізняються за сортовими особливостями, теруаром, сезоном збору врожаю, ступенем окиснення, технікою обробки, більш-менш провареними або більш-менш «зеленими».
Краватка Гуань Інь у нашому каталозі - одна з нових зелених крават Гуань Інь, яка з’явилася в 1990-х рр. Коротше кажучи, чай нового покоління. Він ледь окислюється і дуже свіжий. Таким чином, він розробляє унікальний аромат. Ясно квітковий, з деякими здобними нотками, ми не знаходимо цих відчуттів ні в одному зеленому чаї чи чаї улун. Це чудовий чай з улун: дуже свіжий з дуже приємною пікантною стороною. Чашка кристалічна, з відвертою і жвавою атакою. На смаку це букет білих квітів (гіацинт), дуже рослинних. Захоплення! Також дуже добре в холодному чаї.
Рекомендований метод Гун Фу Ча: приблизно від семи до восьми можливих вливань по кілька секунд кожному в гайван/чжун (чашка з кришкою) або в невеликому теракотовому чайнику (земля Ісін).
Стручок 8г, 20г, 50г, 100г, 200г, 500г, 1000г