Зв’язок між харчуванням та розладом гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ)
Дослідження, опубліковане в журналі "Journal of poremećaні уваги", показує зв'язок між дефіцитом уваги та/або розладом гіперактивності (СДУГ) та "західним" харчуванням у підлітків.
Венді Одді та її колеги в Інститут досліджень здоров’я дітей у місті Перт проаналізовано дані 1800 підлітків, з яких у 115 (91 хлопчик та 24 дівчата) діагностовано СДУГ. Їх дієта була класифікована як здоровий або західний стиль.
Здорова дієта визначалася як багата свіжими фруктами та овочами, цільним зерном та рибою. Така дієта, як правило, містить багато омега-3, фолієвої кислоти та клітковини.
Західна дієта схильна до готових страв, солодощів, обробленої, смаженої та рафінованої їжі. Ця дієта, як правило, містить багато жиру, насичених жирів, рафінованого цукру та солі.
Дієта, що відповідає західній моделі, була пов'язана з більш ніж подвоєним ризиком діагностики СДУГ до 14 років у порівнянні з дієтою, що відповідає їй слабо (з урахуванням багатьох інших соціальних та сімейних факторів).
Щодо конкретних продуктів харчування, діагноз СДУГ був пов’язаний з дієтою, яка включала багато готових страв, м’ясні нарізки, червоне м’ясо, молочні продукти з високим вмістом жиру та солодощі.
Дослідники припускають, що дієта західного типу має менш оптимальний профіль омега-3, тоді як дієта з підвищеним вмістом омега-3 жирних кислот забезпечить користь для психічного здоров’я та оптимальну роботу мозку.
Одне з пояснень може також полягати в тому, що західна модель не забезпечує достатньо необхідних мікроелементів для роботи мозку, особливо для уваги та концентрації уваги, або що західна дієта містить більше використовуваних кольорів та добавок.
Також можливо, що імпульсивність, яка є характерною рисою СДУГ, призводить до неправильного вибору їжі, наприклад, швидких перекусів, коли голодні.
Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити природу взаємозв'язку між дієтою та СДУГ.
Психомедія з джерелом: Science Daily
Всі права захищені