Зв’язок між харчуванням тата та розвитком майбутньої дитини - кубиками та горохом
Дійсно, дослідження, проведене в різних лабораторіях університету Макгілла в Монреалі в Канаді та опубліковане в журналі Nature Communications, показало, що дієта самців мишей, багатих фолієвою кислотою (вітамін В9), мала важливе значення для розвитку дитини.
Навіщо дивитись на фолат? Ну, простіше кажучи, фолієва кислота або фолієва кислота або вітамін В9 відіграють дуже важливу роль у метилюванні ДНК. Метилювання - це насправді додавання метильної групи до певних нуклеотидних основ ДНК, таким чином надаючи їй особливу форму, що дозволяє чи не зчитувати певні гени. Це епігенетичне явище різниться залежно від навколишнього середовища, впливу токсичних продуктів або продуктів харчування. Крім того, частина епігенетичної інформації передається дитині його батьками. Тому наявність вітаміну В9 у раціоні є дуже важливим, серед іншого, для експресії генів. Взагалі, майбутня мама, особливо на початку вагітності, повинна приймати вітамін В9 і для батька ?
Це дослідження дає перші рекомендації з цього питання.
Щоб дійти такого висновку, дослідники порівняли 2 групи самців мишей. Одна група сиділа на дієті з високим вмістом фолієвої кислоти, а інша - з низьким вмістом фолатів та нащадків.
Молоді цуценята від батьків, які отримували мало фолієвої кислоти, мали більше проблем з безпліддям та анатомічними відхиленнями. "27% молодих мишей, батьки яких відчували дефіцит фолієвої кислоти (порівняно з 3% у контрольній групі): черепно-лицьові вади розвитку, дефекти кінцівок, хребта та лопаток, зменшення окостеніння черепа, затримка розвитку пальців і пальці ніг ".
Очевидно, що ці аналізи проводили на мишах, тепер потрібно було б проводити клінічні дослідження на людях, щоб знати, адаптується він до людини чи ні.
До речі, шановні татусі, ви точно можете з’їсти трохи більше фолієвої кислоти або вітаміну В9, це не може вам зашкодити і якщо це корисно для розвитку дитини. Це займає щонайменше 287 мкг/день у дорослих. В основному він міститься в нехімічних дріжджах, печінці, вареному яєчному жовтку, шпинаті, крес-салаті, петрушці, білій квасолі.