10 бабусиних підказок довше зберігати їжу
Вам набридло регулярно викидати черствий хліб, гнилі овочі або наполовину з’їдені основи томатного соусу? Щоб покласти край харчовим марнотратству, CuisineAZ дає 10 бабусиних порад довше зберігати їжу !
Ось чудовий спосіб зберігати хліб (або багет) приблизно тиждень, і без того, щоб він став твердим, як камінь: просто підсуньте яблуко в хлібний кошик. Як і багато бабусиних підказок, незрозуміло чому, але це працює !
2. Зберігайте печиво хрустким
Коли ви відкриваєте коробку з печивом і не закінчуєте її швидко, вони швидко стають дуже м’якими і зовсім не апетитними. Нарешті, якщо ви не подумаєте розмістити їх у металевій коробці, де вони залишатимуться свіжими, як у перший день. Тому з нашими бабусями завжди були такі !
3. Зберігайте банани, не чорніючи
Хороша новина: усі чорні банани вже не є неминучими! Щоб зберегти їх цілими, потрібно лише: не від’єднувати їх передчасно (ми робимо це безпосередньо перед тим, як з’їсти один), і обернути їх хвіст шматочком алюмінію.
Не тільки з хлібом яблуко може творити чудеса! Насправді, коли ви вкладаєте 2 яблука в мішок з картоплею, це тримає їх довше і не дає їм проростати занадто швидко. І звичайно, ви повинні тримати їх у затіненому місці !
5. Тримайте фрукти та овочі в холодильнику
100% розумна маленька хитрість, щоб запобігти передчасному дозріванню та гниттю фруктів та овочів, які ми кладемо в контейнери нашого холодильника? Вистеліть їх (сміттєві баки!) Кількома аркушами паперових рушників, які поглинатимуть навколишню вологість замість наших овочів. Розумний ні ?
6. Продовжуйте фрукти та овочі
Здебільшого, коли ви використовуєте для рецепту лише половину фрукта або овоча, другу половину ви кладете на полицю холодильника. де вона буде м’яко гнити в своєму куточку. Щоб цього уникнути, подумайте про те, щоб нанести на початковий овоч кілька крапель лимонного соку (або втерти ½ лимона). А щоб наш лимон сам не почався? Підійде трохи солі, і воно обійдеться повним колом !
Повністю дозрівши, виноград - це плід, який досить швидко загниває. і коли ви залишаєте його в мішку, а зерно згнило, воно швидко забруднює всі інші! Щоб цього уникнути і зберігати виноград довше, просто зберігайте наш виноград у посуді. Насправді на відкритому повітрі зерна, як правило, псуються швидше.
8. Зберігайте кулі або томатний соус
Набридло систематично викидати відкриту банку з томатним соусом або томатну кулі, що лежить у дверях холодильника? Щоб покласти край цій безладді, ось 100% розумна техніка: перелийте соус у мішок із морозильною камерою, видаліть якомога більше повітря та намалюйте прямокутники в мішку. Таким чином, наступного разу, коли ми просто захочемо кубик томатного соусу для наших макарон, ми просто повинні допомогти собі !
9. Зберігати ароматичні трави
На кухні завжди потрібні свіжі ароматичні трави. На жаль, вони не тримаються дуже довго, ні в прохолодному місці, ні в шафі. Але, подрібнивши їх та поклавши у форму для льоду, на якій краплинка оливкової олії, ми можемо значно продовжити тривалість життя. !
Наступного разу, коли ми повернемося з ринку з салатом, замість того, щоб поміщати його прямо в холодильник, ми його вимиємо, обсушимо, а потім обернемо абсорбуючим папером перед тим, як помістити в ящик для овочів. Таким чином, це зможе зайняти близько тижня. Непогано це не так ?