10 порад щодо хорошого здоров’я серцево-судинної системи Le Bel
Отримуйте новини, акції та конкурси від Bel Age !
06 лютого 2016 року
Ізабель Хуот, лікар з питань харчування
Вибирайте нежирне м’ясо (курка, індичка, свиняча вирізка, дичина)
* Туреччина та курка це дві особливо нежирні домашні птиці. Хоча перша традиційно асоціюється зі святкуваннями, вона також набирає популярності в повсякденній кулінарії. Біле м’ясо курки чи індички має перевагу в тому, що воно м’ясніше, ніж темне м’ясо, проте останнім не можна нехтувати, оскільки воно також містить вітаміни та мінерали. Турецька грудка містить дуже мало жиру, якщо вона не полита насиченим соусом для протидії сухості. Вони також містять більше вітамінів та мінералів (особливо заліза та цинку), ніж курячі грудки, які забезпечують більше білка.
Вибирайте сири з жирністю менше 20%.
Замініть масло на негідрований маргарин.
Споживайте риба два-три рази на тиждень.
Випий трохиалкоголь в помірних кількостях (одна склянка вина на день для жінок, дві для чоловіків).
Вибрати молоко 1% м.г. або знежирене.
Їжте горіхи, в помірних кількостях, 5 разів на тиждень.
* Хороша новина: горіхи сприяють контролю ваги Нещодавнє дослідження щойно показало, що споживання горіхів запобігає збільшення ваги, яке відбувається з віком. Вважається, що завдяки вмісту клітковини горіхи сприяють насиченню та можуть покращувати чутливість до інсуліну. Ось група продуктів, які ми отримуємо, щоб вводити в меню щодня. Горіхи, що концентруються в калоріях, однак бажано обмежити їх порцією до 30 грам (1/4 склянки).
Додати вівсяні висівки або насіння шалфею до меню.