10 продуктів, які допоможуть вам побачити орлине око
Тривала робота перед екранами, неправильне читання, кондиціонування повітря та надзвичайно забруднена атмосфера - лише деякі причини, що призводять до затуманення зору. Однак кожен з нас може відновити здоров’я очей, ретельно підбираючи 10 продуктів, необхідних для повернення «орелоподібного виду». Див. Їх нижче.
Американська дієтолог Елізабет Сомер, автор книги "Їжте по-своєму сексуально", вважає, що коли ми відкриваємо рот, ми маємо можливість покращити своє здоров'я або, навпаки, сприяти розвитку хвороби.
Елізабет каже, що речовинами, що підтримують здоров’я очей, є: вітаміни С і Е, селен, бета-каротин і лютеїн. Автор стверджує, що ці речовини, настільки цінні для здоров’я очей, містяться в:
Використовуваний для приготування бутербродів або салатів, шпинат буде тим щитом, який запобіжить зменшенню здатності ока бачити. Це тому, що шпинат дуже багатий лютеїном. Однією з найвідоміших переваг цього антиоксиданту є його здатність захищати від катаракти та дегенерації жовтої плями. Лютеїн разом із зеаксантином (також каротиноїдом) допомагає фільтрувати шкідливе синє світло та блокує його шкідливу дію на сітківку ока.
Цей зелений і смачний овоч також містить лютеїн і вітамін С. Дослідження показали, що ця рослина зменшує процес ослаблення зору, викликаний старінням. Тож включайте його у свій раціон принаймні раз на тиждень.
Велика кількість вітаміну С у складі апельсинів, мандаринів та клементинів захищає рогівку та кришталик - стан, який вражає очі, особливо після 65 років. Щоб запобігти цій хворобі, споживайте цитрусові щодня як такі, або у вигляді свіжого соку.
Жирні кислоти та омега 3 у складі горіхів уповільнюють висихання очної поверхні. Кеш'ю, мигдаль або грецькі ядра волоських горіхів - це продукти, які, безсумнівно, зміцнять ваш зір.
МОРСЬКІ ПРОДУКТИ
Жирні кислоти в цих продуктах запобігають загальним дегенеративним змінам сітківки та очного дна.
Болгарський перець містить 240% рекомендованої добової кількості вітаміну С. Цей вітамін запобігає появі катаракти.
Лютеїн і зеаксантин, що містяться в цьому "рослинному маслі", підтримують сітківку в найкращому стані. Ці речовини мають антиоксидантні властивості, запобігають катаракті та дегенерації жовтої плями - станам, які можуть спричинити сліпоту.
Цей овоч містить бета-каротин - речовину, яка перетворюється на вітамін А, дуже важливу поживну речовину для здоров’я очей. Нестача вітаміну А в організмі призводить до сліпоти та ксерофтальмії - хвороби, при якій очі вже не можуть виробляти сліз. Вітамін А запобігає появі катаракти - сліпучої хвороби.
СОЛОДКА КАРТОПЛЯ
Солодка картопля або «солодка картопля» рідко зустрічається в Молдові. Якщо ви знайдете його, вам слід знати, що цей вид картоплі містить багато бета-каротину - речовини, яка зміцнює зір і підтримує здоров’я очної системи.
ЗЕРНОВА ПШЕНИЦЯ
Дієта з низьким глікемічним індексом знижує ризик дегенерації жовтої плями до 8%. Для здорового вигляду їжте цільнозернові страви, такі як коричневий рис, макарони з непросіяного борошна, висівки та всі види непросіяного борошна.