10 вагомих причин їсти більше волоських горіхів
Будь то смачною закускою між ними або вишуканим вибором на обід або вечерю - волоські горіхи не тільки надають вашій їжі особливого смаку, але також сприяють вашому здоров’ю.
Навіть стародавні римляни цінували маленькі горіхи як чудодійний засіб і навіть вірили, що ними можна вилікувати хвороби. І вони мали рацію. Оскільки останні дослідження показали, що волоські горіхи мають багато користі для здоров’я. Вони багаті поживними речовинами, які можуть допомогти мінімізувати ризик таких захворювань, як діабет, атеросклероз або навіть рак.
Ці маленькі енергетичні горіхи мають наступні 10 позитивних ефектів на ваш організм, саме тому варто частіше гризти їх кілька.
1.) Краща шкіра
Волоські горіхи містять вітаміни Е і F і тим самим захищають шкіру від вільних радикалів, які можуть завдати шкоди вашому організму. Крім того, інгредієнти волоського горіха захищають від зморшок і сухості шкіри.
2.) Чудо-ліки від діабету
Завдяки високому вмісту білка та жиру волоські горіхи забезпечують організм великою кількістю енергії та забезпечують тривале насичення. Але низька частка вуглеводів також позитивно впливає на рівень цукру в крові. Дослідження показують, що лише жменька горіхів на тиждень знижує шанси розвитку діабету на чверть.
3.) Здорове серце
Волоські горіхи корисні для нашого серця. Завдяки своєму поживному складу вони знижують рівень холестерину, благотворно впливають на серцево-судинну систему та запобігають гіпертонії. Комбінація антиоксидантів та жирних кислот омега-3, що містяться у волоських горіхах, регулює кров’яний тиск та багаторазово мінімізує ризик серцевого нападу.
4.) Допомога при проблемах зі шлунком і кишечником
Смачні горіхи надзвичайно позитивно впливають на флору кишечника. Ви навіть можете суттєво змінити кількість та типи наявних бактерій. Кількість корисних лактобактерій, зокрема, збільшується із споживанням горіхів. Тож вони мають пребіотичний ефект.
5.) Зниження ваги
Поширеною помилкою є думка, що волоські горіхи шкідливі для дієти через високий вміст жиру. Тому що справа прямо протилежна. Вони містять багато кальцію, який відповідає за збудливість м’язів, а їх високий вміст білка сприяє нарощуванню м’язів. Насправді люди, які регулярно їдять волоські горіхи, худнуть більше, ніж ті, хто обходиться без них. Вони також допомагають стримати апетит і запобігають тязі до їжі.
6.) Міцні кістки
Окрім діабету та високого кров’яного тиску, ще одним широко розповсюдженим захворюванням став остеопороз. Тому вам обов’язково слід регулярно їсти волоські горіхи, оскільки вони забезпечують кальцій, важливий для побудови кісток. Вони також містять магній, який відповідає за те, що кальцій може засвоюватися з їжею і вбудовуватися в наші кістки.
7.) Якість сперми
Нездоровий спосіб життя, а також шкідливий вплив навколишнього середовища негативно позначаються на якості сперми чоловіка та ускладнюють планування сім'ї. Волоські горіхи можуть допомогти. Дослідження показали, що вони підвищують репродуктивну здатність і життєздатність сперми. Щоденне споживання 75 грам волоських горіхів вже позитивно впливає на якість сперми через дванадцять тижнів. Поки не з’ясовано, чи впливають ці позитивні властивості горіха на жіночу плодючість.
8.) Підтримка під час вагітності
Багата на поживні речовини збалансована дієта особливо важлива під час вагітності. Оскільки в волоських горіхах багато фолієвої кислоти та заліза, вони ідеально підходять для вагітних. Регулярне вживання також позитивно впливає на розвиток зростаючої дитини.
9.) Уповільнення зростання раку
Регулярне вживання волоських горіхів може мінімізувати ризик розвитку певних видів раку. Сюди входять рак молочної залози, простати та товстої кишки. У волоських горіхах містяться важливі омега-3 жирні кислоти та антиоксиданти, які уповільнюють або навіть запобігають ріст злоякісних клітин раку. Нейтралізуючи вільні радикали, здорові інгредієнти захищають клітини від передчасного старіння.
10.) Функція мозку
Волоські горіхи є невід’ємною частиною сумішей для слідів не дарма, оскільки вони корисні для сірих клітин і позитивно впливають на роботу нашого мозку. Горіхи можуть покращити пам’ять та навички навчання та допомогти запобігти когнітивному зниженню. Вони постачають мозок усіма видами корисних поживних речовин і забезпечують достатню кількість енергії.
Ви також можете використовувати волоські горіхи для масажу руки. Це особливо корисно для тих, хто цілий день працює за комп’ютером, щоб розслабити руки. Просто візьміть 2 волоські горіхи в руку і дайте їм обертатися на долоні. Це розслаблює м’язи і одночасно зменшує стрес.
Маючи близько 90 поживних речовин, волоські горіхи - справжня суперпродукт, який повинен бути частиною кожного збалансованого раціону. Вони справжні універсали і особливо позитивно впливають на здоров’я.
Але хоча волоські горіхи сповнені мінералами та вітамінами, не слід перестаратися з їх споживанням. Оскільки вони містять щавлеву кислоту, яка в занадто високій концентрації може атакувати нирки. При вмісті 74 мг на 100 г вміст у волоських горіхах є досить низьким на відміну від вмісту шпинату або ревеню і в основному виводиться через кишечник. Як і в багатьох речах, те саме стосується волоських горіхів: кількість враховується. Маленька жменька на день - хороший орієнтир. Але неважливо, з’їсте ви по 2 або 3 жмені в деякі дні.
Не слід їсти запліснявілі волоські горіхи ні в якому разі. Бо вони завжди шкідливі для здоров’я! Тож тримайте горіхи в прохолодному темному місці, щоб запобігти утворенню цвілі.