15-хвилинна тонка овочева локшина соба; Легкий і корисний рецепт!

Якщо я хочу щось тепліше салату, але все-таки в ньому багато корисних овочів, це ідеально. Частина миски з локшиною, частина супу.

Блюдо готове за час, який потрібен мені для приготування салату, і хоч ситне і втішне, воно досить легке, щоб вміститися в моїх вузьких джинсах.

Відвар покритий ароматизаторами, такими як соєвий соус, рисовий винний оцет, сік лайма, агави та кунжутного масла. Свіжотертий імбир, зелена цибуля та коріандр додають ще більших розмірів. Обов’язково спробуйте свій бульйон та внесіть будь-які зміни, які ви вважаєте необхідними.

Сніговий горошок, морква, червонокачанна капуста та дитячий бок-чой, які я використовував, містять багато хрускіт та текстури.

Але він універсальний, і ви можете використовувати ваші улюблені овочі. Спробуйте редис, гриби, едамаме або тофу. Страва є веганською, як написано, але ви можете додати подрібнену курку, якщо вважаєте, що вам не вистачає м’яса, а нам ні.

Локшину соба я знаходжу у своєму звичайному продуктовому магазині або в азіатському продуктовому проході, або в проході з локшиною, часто біля безглютенової локшини або локшини з коричневого рису. Якщо ви не можете знайти локшину соба, можна замінити спагеті з цільної пшениці. Зверніть увагу, що готування займає набагато більше часу, ніж локшина соба, яка зазвичай готується приблизно за 4-5 хвилин.

15-хвилинна тонка овочева локшина соба

Блюдо, яке складається з миски з макаронами та супу, готове за час, необхідний для приготування салату. Це ситно і втішно, але досить легко, щоб вписатися в мої завужені джинси. Відвар покритий ароматизаторами, такими як соєвий соус, рисовий винний оцет, сік лайма, агави та кунжутного масла. Свіжотертий імбир, зелена цибуля та коріандр додають ще більших розмірів. Існує багато хрускіт та текстури з м’якого гороху, моркви, червоної капусти та дитячого бок-чою, але він універсальний, і ви можете використовувати свої улюблені овочі та білки. Локшину соба я знаходжу в своєму звичайному продуктовому магазині або в азіатському проході їжі, або в проході з локшиною, часто біля локшини без глютену або локшини з коричневого рису.

Інгредієнти:

8 склянок овочевого бульйону з низьким вмістом натрію (можна замінити курячий бульйон з низьким вмістом натрію)
1/4 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
1/4 склянки рисового винного оцту
3 столові ложки соку лайма
3 столові ложки кунжутного масла
2 - 3 столові ложки агави (мед можна замінити)
2 чайні ложки свіжотертого імбиру
1 чайна ложка солі і більше за смаком
1/2 чайної ложки перцю
9,5 унції сушеної локшини соба (гречка) (спагеті з цільної пшениці можна замінити різним часом приготування)
3 чашки Baby Bok Choy, нарізані смужками розміром 1/2 дюйма (приблизно з 3 обрізаних Baby Bok Choy)
2 1/2 склянки червоної капусти, нарізаної тонкими стрічками (приблизно з 1/4 головки середньої капусти)
2 склянки цукрового горошку
2 склянки морквяних стрічок (використовуйте овочезачищувач, щоб зробити їх приблизно з 2 великих моркви, очищених і нарізаних)
1/2 склянки зеленої цибулі, нарізаної тонкими кружками (приблизно з 4 нарізаних зеленої цибулі)
1/3 склянки свіжого листя коріандру (стебла викинути), дрібно нарізані
Смажене насіння кунжуту, необов’язково для гарніру

Напрямки:

У велику голландську піч або каструлю додайте бульйон, соєвий соус, рисовий винний оцет, сік лайма, кунжутну олію, агаву, імбир, сіль, перець, перемішайте і доведіть до кипіння на середньому вогні. Зменште вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин.
Додайте локшину соба, бок-чой, капусту і варіть на середньому сильному вогні, поки локшина не стане денною, приблизно від 4 до 5 хвилин або відповідно до вказівок на упаковці.
Додати сніговий горошок, моркву, зелену цибулю, коріандр і варити 1 хвилину або до тих пір, поки горошок не стане хрустким і ніжним.
Спробуйте бульйон і внесіть необхідні коригування приправи, тобто. H. Більше солі, перцю, соєвого соусу, оцту, агави тощо, при необхідності прикрасьте насінням кунжуту і негайно подавайте. Страва найкраще тепла і свіжа, але залишається герметичною в холодильнику до 5 днів. За бажанням злегка прогрійте.

Рецепт від Averie Cooks. Усі зображення та вміст захищені авторським правом. Будь ласка, не використовуйте мої зображення без попереднього дозволу. Якщо ви хочете перевидати цей рецепт, перепишіть його своїми словами або просто перейдіть за посиланням на цю публікацію, щоб отримати рецепт. Дуже дякую.

Пов’язані рецепти

Проста солодка та кисла азіатська локшина - стільки смаку у цих простих локшинах, які готові за 30 хвилин! Багато овочів роблять хороший хруст! Ви не пропустите винос, коли домашня їжа набагато смачніша та корисніша!

Овочевий суп для схуднення - намагаєтеся схуднути на кілька кілограмів або оздоровитись? Спробуйте цей простий, смачний суп, готовий за 30 хвилин і повний овочів! Дуже ситно і ситно! Нульові розумні точки WW!

Арахісова курка з арахісовою локшиною - Легка, готова за 20 хвилин, на смак краща і набагато корисніша, ніж забрати ! Арахісовий соус автоматично робить все смаком фантастичним!

Арахісова локшина зі змішаними овочами та арахісовим соусом - швидка, легка, свіжа, корисна і готова за 5 хвилин!

Китайський салат з курячої локшини - великі, соковиті шматочки курки та тонни текстури з веселки хрустких овочів! Швидко, легко, свіжо і здорово! Чудово підходить для пікніків, виїздів та простих вечерь!

Куряча теріякі та овочева локшина-бауті - соковита курка в соусі Теріякі з хрусткими, хрусткими овочами! Здорове, просте 20-хвилинне харчування, ідеально підходить для напружених вихідних!

Худенька брокколі та змішана овочева смажена жарка - пропустіть винос і приготуйте свою власну швидку, легку та корисну смажену смажену! Подумайте про всі гроші та калорії, які ви заощадите!

Тонкий капустяний салат з меншим вмістом майо - (веганський, GF) - Цей здоровий салат з капустяного салату/капустяного салату не покритий краплями майонезу, і ви його не пропустите!

15 найкращих швидких і простих рецептів супів - розігрівайтесь за допомогою цих простих рецептів супів! Більшість з них готові менше ніж за 30 хвилин і ідеально підходять для напружених вихідних! Ситно, заспокійливо і так добре !